ʻO ka unuhi ponoʻana o Tocinillo de Cieloʻo ia ka "Bacon mai ka Lani," e haʻi ana iāʻoe i ka nui o ka puaʻa Pepania! Makemake mākou e kapa iā iaʻo "Spanish Custve". ʻO kēia meaʻai nui,ʻo ia hoʻi he mea hoʻomanaʻo Spanish kahiko, i hanaʻia me ka 10 egg yolks, sugar, a lemon peel. A laila eʻokiʻia i loko o ka waiʻauʻau a hoʻonohonoho, a heʻano pale kahi. Hoʻoponopono i ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ka mea maikaʻi loa i kahiʻaina Spanish.
Ka mea e pono ai
- 8 oz. wai
- 11 oz. (300 gr.) Ka wai nui
- Peel o 1
- lemon
- 1/2 tsp.
- ka hua'ōlelo vanilla
- 10
- hua yolks
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i ka wai, ka wai, ka lemon peel a me ka vanilla i loko o ka pāpaʻi pāpaʻi me ka laweʻana i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka mahana i ka mean a me ka hoʻomehuka no 20 minuke, a hiki i ka manawa e hana ai i ka syrup. Wehe i ka wela aʻoluʻolu e hōʻalili.
- ʻO ka Syrup Test Test : E kau i ka lima i ka wai anuanu a laila ma ka syrup. E hoʻopaʻa i ka lima lima a me ke kuʻukū, a laila hoʻokaʻawale. ʻO ka pa'ū ka mea maʻamau i ke kaula, akā, e hoʻomaka koke nō ia.
- ʻO ka umuʻeleʻele i 375 ° F (190 ° C).
- Hehi e pili ana i kahi lita o ka wai (4 mau kapu) i loko o kahi kōpena nui, no kaʻauʻau wai.
- Hoʻomaʻi māmā i ka'ōpū iʻa i loko o ke pola a hoʻokuʻuʻia i loko o kekahi ipu. E ninini i loko o ka syrup hauʻoli i kēlā manawa i kēia manawa,ʻoiai e hoʻomau ana i ka haʻalulu me kahi kī. E hoʻomau i ka hoʻonāukiuki a hiki i ka huiʻana o nā mea a pau.
- E ninini i ka huʻu huapuni i loko o kahi'āpana. ʻO kahi pālaha pāʻani e like 8 "x 6" (6 mau kapu aiʻole 1,5 liters) heʻano maikaʻi. E liʻiliʻi ka paila i mea e hiki ai i ka'ōpili egg ke 1.5 a 2-iniha ka lahilahi. E uhi paʻaʻia me ka pahu alumini. E hoʻonene i ka lepo i ka wai aʻauʻau i ka umu no kahi hola hoʻokahi. E mālama ma hope o 40 mau minuke ae hoʻomaopopo i ka waiʻole i hoʻopihaʻia.
- Ke hanaʻia, e kūpaʻa ka pale. No ka nānāʻana i ka'āpala, poke me ka niho niho a me ka pahi. Ke hoʻokaʻawaleʻia, pono ia maʻemaʻe.
- Laweʻia mai ka umu a hoʻomaha. E kau i loko o ka pahu kukui no kaʻale. E hopu i ka pahiʻoi ma ka lihi o ke kīʻaha. a laila e hoʻokuʻu i ka tocinillo a koli e lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 338 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 347 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Nā Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 12 g |