Ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻohana i nā kāloti pēpē, hiki iāʻoe ke puhi i ka 4 a 5 mau kāloka nui, eʻokiʻoki i ka lōʻihi aiʻole eʻokiʻoki i loko o nā pipi, a hoʻohana i kēia mau meaʻai. ʻO kēiaʻano meaʻaiʻekolu no ka mea maʻalahi ke kāloka kūkeke koko.
Me nā kāpena pēpē, ua maʻalahi ka hoʻomākaukau . ʻO nā mea a pau e pono e hana, e wehe i keʻeke a hoʻohana i nā kāloka. Ponoʻoe e wehe i kekahi mea iʻokiʻokiʻia aʻokiʻoki paha no ka meaʻaʻole lākou e nānā i ka nani ma ka pahana pau.
Ināʻoluʻoluʻoe i ka loaʻaʻana o nā kāloti pēpē maoli ma ka mākeke -ʻo nā kāloti'ōpio me nā lopi i hoʻopili mauʻia, e hoʻohana i kēia mahele. Eʻoki wale i nā lapalapa lau, e waiho ana i kahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i hoʻopaʻaʻia, holoi i nā kāloti a me ka kuke. I kekahi manawa, hiki iāʻoe keʻike i nā kālotiʻokoʻa o nā lauwiliʻokoʻa, he nui ke kāpuni a me nā mākeke pili. He nani a heʻono.
He meaʻono maikaʻi kēia e lawelawe ai i ka wā e'eneʻumeʻa anaʻoe i kahi kai a moa paha, aiʻole i nā lā hoʻomaha. ʻO ka mea kuke kuke i ka manawa wikiwiki,ʻo ia ke ala maikaʻi loa e hoʻokuʻu i kāu umu no nā'ōwili a me nāʻaoʻaoʻaoʻao a iʻole e hōʻoluʻolu i ka puaʻa Hoʻohanohano a iʻole ka mea mele Kalikimaka.
Hiki iāʻoe ke kuke i kekahi kumu iʻa'ē aʻe e hoʻohana ana i kēiaʻano. E noʻonoʻo e kuke i nā paʻipaʻi aiʻole nā kuʻi, aiʻole e kuke i kaʻuala i kēia ala no ka mahalo. Eʻoki wale iā lākou aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi aiʻole i loko o nā pīpī. E hoʻohana i nā'āpana like a me nā mea like. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi meaʻala a me nā mea kanu paha i kēia meaʻai. ʻO ka huaʻona a me ka nutmeg ka meaʻono, aiʻole e hele i ke ala alakomo a hoʻoulu i kekahi pepa cayenne, nā'ōmole pepaʻulaʻula, aiʻole nā pepa jalapeño mīkini.
E lawelawe pū me kahi meaʻai , ka moa moa, aiʻole i ka iʻa i kāhīʻia i ka hāʻule a me ka hoʻoilo no ka meaʻoluʻolu a leʻaleʻa.
Ka mea e pono ai
- Pālua piha i nā kāloti pēpē
- 1-1 / 2 kīʻaha wai
- 1/4 ka pele
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā kāloti a me ka wai i loko o kahi kumukūkū 3 a 4-quart. E uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa no 6-8 mau manawa a iʻole a hiki i ke kuʻaluʻana o nā kāloti i ka wā i pahuʻia ai me ka'ōpala.
- E puhi i nā kāloti ma ka pahuʻana iā lākou me kahi puna i kāpaeʻia a waiho i loko o kahi pola. Hiki iāʻoe ke kiola i ka wai wela (e makaʻala!) Me ke kī a me ke kīʻaha kīʻaha me kahi lōʻihi lōʻihi. A iʻole e nānā pono, e hoʻohana i nā pale wela aiʻole nā mīkina lima'ekeke, e hoʻokiʻekiʻe i ka mea kuke i ka mea kukeʻai a hoʻokuʻu i nā kāloti i kahi colander. E kau i ka waihona hoʻohepu nele i loko o ka mea hoʻomaha.
- E hoʻihoʻi i nā kāloti i ka mea kuke kuke. E hoʻonaninu i ka meli, ka baila, ka paʻakai a me ka pepa a huʻi me ke aloha akā maikaʻi.
- E uhi a eʻaila ma lalo o 30 mau minuke a hiki i ke aniani. E lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 98 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 1 g |