No kahi hana'Epiphany'ē aʻe, e hoʻolālā i ka manawa eʻoki ai i kēia Galette o nā papaʻaina,ʻo ia hoʻi kaʻahaʻaina Farani kahiko a i kapaʻia hoʻi heʻai aliʻi . Hanaʻia ka meaʻono maikaʻi i kahi'alamonaʻonika i hanaʻia i nā haleʻelua ma waena o nā lālani momona o nā puʻi momona.
A ināʻaʻole lawa kēlā meaʻai i ka pōpō, Ma Farani, he mea maʻamau ka nestle i ka beana, aiʻole ka feve, i loko o ka piha piha a me ka lei. Loaʻaʻia ka meaʻike i ka beana i ka "mō'ī" aiʻole ka "mō'īwahine" o ke ahiahi a kau i ka lei aliʻi.
ʻO kahi'ōlelo hōʻailona: E hoʻomaopopo pono i ka hoʻolahaʻana i nā hoa mea pili iāʻoe inā e laweʻoe i ka moolelo o ka feve e pale i nā niho haʻihaʻi, aʻoi aku paha kaʻino. Inā e hana i kēia pōʻai no nā keiki,ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i ka puʻu mai loko mai o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- ʻAmona Paʻa'Aʻiha:
- 1/2 kīʻale almond (palaoa / honua)
- 1/4 kapu kōpaʻa
- 1 hua
- 3 punetūpēpō (hoʻonuanu)
- 3/4 teaspoon vanilla kahi
- 1 ka palaoa'uneʻena (kumu holoʻokoʻa)
- Kakahi:
- 17 ounces
- 1 frangipane (home home)
- 1 huahelu (paʻiʻia)
- Kōmiho: 1ʻano momona maloʻo
- 2 punetēpō kō (ka mea hanahana)
Pehea e hana ai
Pehea e hana ai i kaʻAmona Mīki piha:
- I ka hoʻohanaʻana i ka'ōnaehanaʻai, hoʻohui i nā meaʻeono mua e hana i kahi paʻiʻula.
Pehea e hana ai i nā Galette des Rois:
- E ho oho i ka umu i 425 F.
- E hoʻopili i nā pali o ka meaʻai pāʻani aʻokiʻoki i nā'āpana he 11-ini. E kau i kekahi o nā'ōpili ma kahi pepa holoi. Hiki i ka frangipane ma kahi pākani puff a hoʻopili i loko o 1 1/2 'īniha o ke kaʻe o ka pōʻai.
- Inā makemakeʻia, e hūnā i ka bean i loko o kaʻona almond cream . E kau i ka peʻa hopeʻelua ma luna o ka'alamona e hoʻopiha ana, e hoʻomaʻemaʻe aiʻole e pēhi ana i nāʻaoʻao o ka pāʻale e hoʻopaʻa i ka pōpō. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi , e hoʻokau i kekahiʻano hoʻonani i ka papa o luna o ka pākani, me kaʻokiʻole i ka hana'alamona .
- E hoʻomohu i ka'ōlepele o nā mō'ī me ka puaʻa i kuʻiʻia a hoʻomoʻa ia no 15 mau minuke. E puhi i ka pīpī me ka pa o ka puro a me ka kopeʻana ia no 10 mau manawa ka 12 mau minuke, a lilo i ke gula'ōmaʻomaʻo. Eʻae i ka pōʻale e hoʻomaha no ka 20 minuke ma ka pepa baking. Inā makemakeʻia, eʻoki i ka keke ma mua o ka lawelaweʻana me ka pepa pepa gula e hoʻohanaʻia e like me ke "lei aliʻi" no ka meaʻaina e loaʻa ai ka feve, aiʻole ka pi.
- E mālama pono i ka poʻe konoʻaina eʻai malū i ka pīpī inā e komoʻoe i ka "le feve" tradition. Eʻokiʻoki i ke kāʻei o nā mō'ī i loko o nā paʻipaʻi, a kau i ka lei i ka mea iʻike i ka momeaʻo ia ka "mō'ī" aiʻole ka "mō'īwahine" me ka pepa gula ma waho o ka pōpō.
- E lawelawe i nā'āpana keke me ke kalo a ka cafe i ka lā e kōkua ai eʻoki i ka momona o ka meaʻai.