ʻO Vegan Mele Mele Mele

He aha ka meaʻoi aʻe ma mua o ka'ōpēpuniʻokoʻa ma mua o ka'ōpū'ōpena'ōpiopio? He maʻalahi kēia mau meaʻai, akā, he meaʻoluʻolu loa ia e lawelawe; ʻO ka'ōpala'ōpiopio ka mea āpau loa. ʻOiai wau makemake wau e hoʻohana i kēiaʻano hua hoʻohanohanoʻo ia i nā meaʻono a me nā meaʻonoʻole.

Ka mea e pono ai

• 2 mau kīʻaha
• 2 teaspoons ka mea 'ai
• 1/2 kalo
• 2 teaspoons me ke kinona
• 1/2 teaspoon ginger
• 1/4 teaspoon nunu
• 3/4 teaspoon ka paʻakai
• 1/4 ke kī i nā kumulāʻauʻulaʻula
• 1/3 kapu wai
• 1/2 cup soy-free soy margarine (melted)
• 2 kapu kapu kōmoleʻeleʻele (hoʻopihaʻia)
• 1 teaspoon keʻokeʻo ma kahi o ka vīnega
• 1 kīʻaha'āpana ('āpana)
• 1 1/2 kīʻaha'opa (kahi i kālaiʻia)
• 1
• ʻO ka meaʻai Vegan Cream Cheese Frosting

Pehea e hana ai

1. E hoʻolapalapa i ka umu a 350. Mīni i kaʻaila a me ka'ōmole 3 pāpaʻi pāʻaniʻia 8 "mau pīni keke a hoʻokaʻawaleʻia.
2. I loko o kahi pola nui nui, e hoʻokuʻu i kaʻehu, ka waiu paila, ka lapalapa palolo, ka kinamona, kaʻilima, ka nutmeg, a me ka paʻakai. E hoʻokaʻawale.
3. I loko o kahi kīʻaha pālahalaha-liʻiliʻi, e hui pū me nāʻano līlū maikaʻi me ka wai. E kū no 3 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa e'ākau ikiʻia. E hoʻoulu i ka margarine soy, ka hinuʻulaʻula, a me ka vīneka, a hoʻokuʻi i kahi hui. E hoʻomoʻa i nā mea momona a me nā'āpana'ōpē a me ka'ōlī i ka'ōpala i ka mea maloʻo. E hoʻokuʻi a hiki i ka huiʻana. E ninini i ka paila i loko o ka pīpī keke i hoʻomākaukauʻia a me ka baʻa a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho niho i loko o ke kikowaena, ma kahi o 35 mau minuke. Eʻae i nā pōpō e hoʻomaha ai i loko o nā pāpale no kahi o 20 mau minuke, a laila e hoʻopili i nā pōpō palaoa ma luna o ka pākiho hau e hoʻomaha ai.

1. Nā paʻi lāpili me ka Vegan Cream Cheese Frosting a lawelawe!