Ināʻoe eʻimi ana i kahi meaʻai kahi e aloha ai nā mea a pau, aneane hikiʻole ke hele hewa me nā'āpana pōkole. Hoʻohana nuiʻia kaʻiʻo momona a me ka momona i nā mea kanu, aiʻole ia e kālua i kaʻiʻo a lawelawe i nā tortillas a i nā kākena .
ʻO kēia meaʻai he mea ho'āla maikaʻi o nā iwi āpau, nā haohao , a me ka wainaʻulaʻula a me ka huluhulu.
Ka mea e pono ai
- 2 punetūpuni kaʻaila
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- He paʻi paona 4 paona,ʻoki liʻiliʻi,ʻokiʻia i 3 mau'āpana
- 1/2 teaspoon pepa,ʻeleʻele
- 3 mauʻalani, paʻipaʻi
- 1/4 ke kīʻaha wainaʻulaʻula, ka paila beli, aiʻole ka wai
- 1 punetēpē ka paʻakai
- 1 ka'ōpūʻalani i'ōniʻonaʻia i ka mīni, i mīniʻia i ka wai
- 1 kaʻaila kirimina
- ʻO ka paʻakai, eʻono
- 2 punetēpuni kahi pāʻakai liʻiliʻi
Pehea e hana ai
- E hoʻonoho i kahi palemole nui ma luna o ka mahana-wela wela. E kāpīpī i nā iwi ākea me ka paʻakai a pākuʻi i ka skillet wela. ʻO nā iwi āpau ma'ō a puni. E hoʻomoʻa i ka meaʻai me ka pepa a hoʻololi i ka huli i loko o ke pola.
- E hoʻomohui i kaʻaila i ka skillet a hamo i ke koʻi no 3 mau minuke; e hoʻokuʻu i ka mea lohi-kīhā. E hoʻohui i ka wainaʻulaʻula, ka hulu, aiʻole ka wai i loko o ke kapuahi wela aʻokiʻia nā'āpana browned. E hoʻomoʻa i ka kuke kuke me nā pūʻali pipi.
- E uhi a e kuke i ka LOW no 8 a 10 mau hola, aiʻole a hiki i nā lālā lōʻihi he palupalu.
- E hoʻoneʻe i nā kaha liʻiliʻi i kahi pālahalaha a hoʻomaha.
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi ākea nui ma luna o ka mahana wela. E hoʻokipa i nā hamo a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai lākou.
- E hoʻomoʻi i ka wai hoʻonā mai ka mea kukeʻai i ka skillet. ʻO Simmer, e'ūpī i nā kī o ke pan, a hiki i ka emiʻana o ka mihī a māmā ikiʻia, ma kahi o 5 a 7 mau minuke. Wehe i ka skillet mai ka wela.
- E hoʻonoe i ka kirimaʻona a hoʻi hou i ka wela no ka lōʻihi o ka wela. Mai hoʻolapalapa. Hoʻomaʻo a hoʻololi i nā kau. E pīpī i kaʻaila mīmī ma luna o ka meaʻai a kāpīpī me ka pāpaʻi hou.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1184 |
| Ka nui o ka momona | 94 g |
| Ka momona | 40 g |
| Ka momonaʻole | 43 g |
| ʻO Cholesterol | 297 mg |
| Sodium | 932 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 74 g |