He aha ke Comal?
ʻO ke kūlana he mea ia e hoʻohanaʻia ai no ka kukeʻana i nā mea likeʻole. Hanaʻia ia i ka hao a kaumaha loa. Ke kuhiʻoe me ia,ʻaʻoleʻoe e neʻe iki, e like paha me ka wok a iʻole ka paona kaumāmā maʻamau. Hiki iā ia ke hele ma nāʻano a puni a i ka lōʻihi paha, i nā kiʻi āpau. Hiki iāʻoe keʻimi i nā'āpana nui a me nā'āpanaʻelima e pono ai ma luna o nā mea kukuiʻelua ma kahi pahu loiloi. ʻO ka helehelena he pāʻani māmāʻole konaʻano e like me keʻanoʻole o ke kola a me ka ipu hao.
Ke hoʻohanaʻo ia i kahi hui
He kūlana kūpono no nā kāmela me nā huaʻai (e like me ka lawelaweʻana i nāʻaina i nā haleʻainaʻAmelika e like me Chili a me El Torito.) Ke pālahalaha ka lāhuhi i nā mea a pau e kuke ai, akā, nā mea hou'ē aʻe. ʻO ia ka pahu hana koho no ke kukeʻana i nā tortillas. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i hoʻokahi no ka hoʻoponopono kokeʻana i nā tortilla. He mea maʻalahi ka hopena no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea ma ke kapuahi, ma ka umu a ma luna hoʻi o ka'eneha. E mālama wale no ka lōʻihi o ka wela a makemakeʻoe e hoʻohana i kahi kīhini kīhini aiʻole nā mea hana lepo paha inā ponoʻoe e neʻe i ka wā hana kuke.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka hui (kahi hoʻolālā)
Ke loaʻa iāʻoe kahi pānahu hou,ʻaʻoleʻoe makemake e hoʻohana me kaʻole "hoʻoulu" i ka mea mua. "He maʻalahi loa ka" hoʻolāʻau ", makemakeʻoe e holoi i ka paila me ka waiʻenehana mahana a hoʻomaloʻo loa. A laila kau kaʻaila i kaʻaila me kaʻaila aiʻole ka pōkole, hiki ke pale i ka lanahu mai ke kūkuluʻana i nā kikohuʻu ināʻikeʻia i ka wai.
E kau i ka lanahu ma loko o ka umu wela, ma kahi o 350 mauʻanuʻu a me ka baʻa no hoʻokahi hola. Weheʻia, e leʻaleʻa a laila e holoi i ke koena. Hoʻohana hou i kaʻaila a hoʻomaʻamaʻa hou ia no kekahi hola hou, e hoʻohuli i ka umu a laila e hoʻonuanu i ka umu i ka pō. E hoʻopau i nā koena a me kou'āpana i kēia manawa no ka hoʻohanaʻana.
Ka hoʻomaʻemaʻe a me ka mālamaʻana i kahi pūʻulu
Mai kau i ka lanahu ma loko o ka mea holoi! Ma hope o ka hoʻouluʻana me ia, e holoi iho i ka lepo me kaʻili āpau paha. E hoʻohana i ka manawa e pale i nā meaʻai nui. Inā pono, e holoi i ka lāhuhu i loko o ka wai mehana e hoʻomaʻamaʻa ai, akā e hoʻomaopopo pono e hoʻomaloʻo koke i ka lepo. ʻO kēlā me kēia manawa i kekahi manawa, eʻaila i kaʻaila ma luna o ka lepo e mālama pono ia. ʻO kaʻoi aku o ka hoʻohanaʻana i kahi mele,ʻo kaʻoi aku o ka meaʻono e hāʻawi ai i kāu meaʻai, no laila e hoʻohana pinepineʻoe. E hoʻonui ke anuanu i ke anuanu, mai hōʻike i kahi wela wela i nā mahana wela e like me ke wai anuanu, a maloʻo wale ia. Inā kū ka hāmole, eʻoi aku ka maikaʻi o ka haʻalele. Inā pilau ia, e holoi iā ia me ka huluʻili a hiki i ka laweʻiaʻana o ka lepo, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a hana hou i nā kuhikuhi maʻemaʻe.
Kahi e loaʻa ai kahi Comal
Inā he mau Latin kālepaʻoe ma kou wahi, pono lākou e kūʻai i nāʻaoʻao he hoʻokahi aʻelua paha o ka pahu. Inā loaʻa iāʻoe ka pilikia e loaʻa iā lākou hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho pono ma o ka pūnaewele.
- ʻO ke keʻei kepoe
- Nui, Comal Comal