Pehea e haʻi ai i kēia mau mea Mexican me ke kaʻawale
ʻO Flautas a me Taquitos (i kapaʻiaʻo tacos dorados ) he mea paʻakikī ke haʻi aku a wehewehe i ka mea i hoʻokaʻawale ai lākou. Ua like like lākou a ua hoʻohanaʻia nā hua'ōlelo e likeʻole me keʻano o ka'āina a me ka makemake pilikino. Hoʻopihaʻia a hoʻopiliʻia nā tortilla i'ōwiliʻia a'ōwiliʻia a hoʻouluʻia me nā mea hoʻolaha e like me ka guacamole a me ka kirīmiʻaila. Akā, aia nā mau kiko'ī e hoʻokaʻawale iā lākou.
Hiki ke hoʻohālikeʻia nā Taquitos a me nā flaut e ko lākou ka nui, keʻano, a me ka mea nui keʻano o tortilla i hoʻohanaʻia i kā lākou hoʻomākaukau. Eia naʻe, e like me nā mea Mexican'ē aʻe ,ʻaʻole e hana mauʻia kēia mau lā aʻo nā kīʻaha a me nā inoa inoa e loli.
Nui ka nui
I kekahi manawa, aia kaʻokoʻa koʻikoʻi ma waena o ka flautas a me ka taquitos ma ko lākou lōʻihi. Ma kekahi mau wahi o Mekiko, he loloa a he lahilahi ka lili a hanaʻia mai ka palaoa tortilla a me ka mea like. ʻO Taquitos, ma kekahiʻaoʻao, he mau'ōlelo pōkole ia, ua'ōwiliʻia mai ka palaoa a me ka palaoa tortillas-aiʻole mai nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi ināʻo ka taquitos i manaʻoʻia me kahi kīʻaha a papa mua paha, ma mua o ke komoʻana.
Hoʻohālike a me Tortilla Type
No kekahi poʻe Mekiko, keʻano o ka tortilla'ōwili ka mea e hoʻoholo pono ai: ua'ōwiliʻia nā kīʻaha e'ōpuni (aʻokiʻia i kaʻaila nui i mea e mālama ai i kēlāʻano), a ke hoʻohana neiʻo taquitos i ka hoʻopiʻi pālua-paiʻia ma mua o ka'ōwiliʻia, e hana ana i kahi hua liʻiliʻi e hiki ke maʻalahi i kaʻaila liʻiliʻi.
Eia kekahi, pinepine ka hoʻohanaʻana i ka'ōlelo flautas (ʻo ia hoʻi ka "flutes") e pili i kahi tortilla palaoa nui i'ōwiliʻia a puni i ka hoʻopiha a hohonu hohonu. I kekahi manawa ua'ōwiliʻia kēia mau'ōwili ma kahiʻaoʻao ma mua o kekahi e hana i ka lōʻihi lōʻihi. I ka hoʻohanaʻana i kēiaʻano no kahi flauta,ʻo ka hua'ōlelo'ē aʻe,ʻo kaʻauʻau (ʻoiaʻiʻo, "ka taʻaʻiʻuʻuku"), e pili ana i kahi kāneli kānana i'ōwiliʻia i kahiʻano like me ka pihaʻana i ka pipi, ka moa a i ka wahi,
No ka hoʻopili houʻana i nā mea, he nui nā mea alanui e kū ana i ka waena a me ka'ākauʻo Mekiko e kūʻai aku i kahi mea like like (he pinepine ka huapalapala i kāwiliʻia a hoʻopihaʻia) a kapaʻiaʻo ia he questionadilla -i ka wā (e like me ia ma ka mokuʻo Mexico City)ʻaʻole ia ia i ka cheese! Akā,ʻaʻole i paʻiʻia nā meaʻo Quesadillas no ka lōʻihi o ka lapalapa a me ka'āquitos, e hopena i ka hua liʻiliʻi.
Hōʻike a me nā Accompaniments
Me nā mea'ē aʻe a pau, hoʻohanaʻia ka flautas a me ka'āquitos i keʻano hoʻokahi - i hoʻopaʻaʻia me ka moʻonoʻi paha i ka leomi i kāpokiʻia aiʻole kāpīpī, i kekahi manawa e hele pū me nā'ōmato, nā aniani, a me nā huakaʻi. Hoʻonani pinepineʻia lākou i ka palaoa a me ka'ūpulu a me ke kīpī a iʻole ka kirimaila i hāʻawiʻia me ka kohoʻelua aʻoi aʻe paha (i kekahi manawa heʻulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻo) e like me keʻano hoʻonani. ʻO Guacamole a / aʻoki paha i nā piʻi e hoʻokomo pinepineʻia i loko o ka lawelaweʻana i nā taquitos a iʻole nā kīʻaha.