Hanaʻoe i kēia mau'umela nou iho aʻono i kaʻokoʻa! ʻO kēia mau tortillas homemade he palaoa, ʻaʻoleʻo ka palaoa e like me ka hoʻomaopopoʻana o kekahi mekiko Mexica.
Ka mea e pono ai
- 2 kīʻaha
- ka palaoa
- 1/4 kapu
- pōkole (aiʻole paona - hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka pōkole kaupō a iʻole keʻano maloʻo)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 ¼ i ka palaoa
- 1 ka wai wai (mahanahana)
Pehea e hana ai
- Me kahi meaʻai pīpī aiʻole hoʻi o hope o ka'ōpala, ka palapalapa o ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me ka pōkole, aʻano like me ka palaoaʻeleʻele.
- I ka hui maikaʻiʻana, e hoʻopili mālie i ka wai a hiki i nā'ōpala palapalapala. E hoʻonui i ka wai mehana e pono ai.
- Knead no 5 mau minuke.
- E hoʻokaʻawaleʻia i 12 mau'āpana no nā wahi liʻiliʻi liʻiliʻi a me 6 mau'āpana no nā'āpana nui. Hoʻopili i kahi pāpale a me ka pīkeke ma kahi mahana wela.
- E'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'ōleʻa o ka palapalapala i loko o ke kāʻei, kokoke. 1/8 iniha keʻano lahilahi.
- E kau i kēlā me kēia kukilaʻokoʻa ma ka wela wela a e kuke i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hola 1. Inā pīpī ia, hiki iāʻoe ke paila i kahi puka ma kahi puʻupuʻu e hoʻokuʻu ai i ka mahu. E hānai iā ia a hiki i ka wāʻaʻole i maʻalahi.
- Wehe i ka'āpana a kau ma luna o kahi pāpale i uhiʻia me kahi kāwele. E hoʻohana i nāʻaoʻao o ke kāwele e huki ai i nā tortillas i kou kukeʻana iā lākou, e mālama ai iā lākou i ka mahana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 72 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |