Kāleʻa Kāpena -ʻOhe Hua

ʻO kēiaʻano o nā kāloka kahi maloʻo e mālama i ko lākouʻalaniʻalani'ōniʻoniʻo, kahiʻono a me ka hapa nui o nā meaʻai me ka hoʻohanaʻana i ka dehydrator a mea'ē aʻe paha. ʻO nā kāloti kaloʻia he nani i nā mea'ūpī (e like me ka mea hana i nā mea kanu i ka home), nā'ūkū a me nā pāʻina pasta. Lawe lākou i kahi wahi liʻiliʻi loa me ka nānāʻole i kahi meaʻole, kahi e maʻalahi ai ka mālama.

Pehea e kāleʻa ai i nā kāloka

1. Inā pili paʻa ke kākātika i nā kāloka, e hoʻohemo iā lākou. E wehe i nā wēlau o nā kāloka. E kanu i nā lau a hoʻopau, aiʻole e mālama iā lākou e hoʻohana i ka'ōpena.

1. E holoi i nā kāloka ma lalo o ka wai e holo ana (e hoʻohana i ka pulinaʻai inā loaʻa iāʻoe kekahi). ʻOiai paha e koho pahaʻoe i nā kāloti ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana iā lākou, pono e holoi mua iā lākou iʻole e kiʻi kahi lepo o kāu paila i nā kāleka (ponoʻoe e holoi iā lākou a laila).
2. ʻO ke kuʻiʻana i nā kāloti he kūponoʻole ia, akā, noʻonoʻo wau i nā manawa a pau no ka mea uaʻike wau i kaʻawaʻawa loa o kēlā mau kārotti ma keʻano e'ānai ai i kaʻono momona o kēia mea ulu. Akā ināʻaʻole e pilikia ka peels iāʻoe i kaʻaiʻana i nā kāloti pono,ʻaʻole lākou e hopohopo iāʻoe i ke kukeʻana me nā kāloti maloʻo.
3. E koli i nā kāloka i nā'āpana kokoke i 1/4 'iniha (kahi liʻiliʻi ma lalo o hoʻokahi kenimika) ka mānoanoa.
4. E hoʻopau i nā kāpena'ōpena noʻelua mau minuke. Hiki iāʻoe ke hana i kēia ma kahi mokuahi a iʻole ka waiʻaila. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēia kaʻina, akāʻo kāu hua hope loa e lilo ai ka'ōniʻoni'alanilohi o nā kāloka hou. Eia kekahi,ʻo ka hana hoʻolālā e hoʻopōmā koke ai nā kāloka i ka wā e hele aiʻoe e hoʻohana.

1. Ke pau i ka 2 mau minuke, e pulu koke i nā kāpeluʻokoʻa i ka wai hau, aiʻole e holo i lalo i lalo o ka wai anuanu a hiki i ka pauʻana o ko lākou pāhana. Hoʻopau kēia kaomi i nā kāloti mai ka hoʻomauʻana i ka kuke no muli o ke koena o ka wela mai ka blanke.
2. E hoʻonohonoho i kahi pale i loko o ka ipu kuke. E kau i kahi pale mīkini pale maʻemaʻe (ʻaʻole i ka paleki) aiʻole kahi pae lihilihi ma luna o ka pahu. E hoʻonohonoho i nā'āleta keʻakeʻa ma luna iʻole e paʻi kekahi o nā'āpana.

1. Ma ke kūpono, e hoʻonohonoho i ka mahana wela a 125F aiʻole 135F / 52C aiʻole 57C. ʻAʻole nui nā umu ma lalo o 150F / 65C. Ināʻo ia ke kumu me ka umu, e hoʻolaha i kona puka me ka pahu o kahi pahu lāʻau aiʻole kekahi kāwele lole'ōwili. Makemakeʻoe e hoʻomaloʻo i nā kāloti,ʻaʻole e'ānai.
2. E puhi a maloʻo kahi'āpana. Eʻike ana lākou i keʻano heʻili a he mea maloʻo paha (hele ma kaʻaoʻao o ka'ōlohelohe ināʻaʻoleʻoe i maopopo ua maloʻo lākou). E laweʻia kēia i nā hola 6-8.
3. E lawe i nā kāloti mai ka umu ae hoʻoʻalili lākou a pau i ka mahana ma mua o ka hoʻoiliʻana iā lākou i nā waihona waihona. Ināʻoe e hoʻohana ana i nā pahu'ilika, e hoʻomaopopoʻia ua hanaʻia lākou i kaʻai, BPA-free plastic. ʻO wau iho, makemake wau e hoʻokuʻu i ka pahiko a hoʻohana nui i nā ipu Mason.
4. E uhi a paʻa i kahi kukui pololei a me ka wela. ʻO ka hapa hope loa he mea nui:ʻo nā kāloti mahuka i hōʻikeʻia i ka mālamalama a me ka wela i ka wā e waiho ai i loko o ka mālama kālāʻaʻole e waiho wale i kahi o ko lākou laulā, e nalowale kekahi o ko lākou mau meaʻono A.

Hoʻopuka

E hoʻoholo i kāu kāloti maloʻo ma ka nininiʻana i ka waiʻauʻau ma luna o lākou a hoʻokuʻu iā lākou no ka manawa 15 mau minuke ma mua o ka hoʻoukaʻana iā lākou i ka hulu a me ka mālama. Hoʻopiʻia me ka pololei i nā soup, e maʻa mau lākou e noho maʻalahi. E hoʻohana i ka waiʻona i meaʻala ma ka hulu a me ka meaʻono e hoʻohana neiʻoe i nā kāloka i loko.

Aia kēia wai i ka nui o ke koko, ka riboflavin a me ka niacin o nā kāloti, a me kahi'āpana o ka mineral content. Eia kekahi, ua maikaʻi ka maikaʻi.