ʻO kēia mea hoʻomākaukau no Buttery Nut Toffee e hua mai ana i kahi momona, pōʻeleʻele i hoʻohuiʻia me nā nīpī momona. ʻO ka kohoʻana i ka waileka i hoʻoheheʻeʻia he meaʻoluʻolu i ka hoʻopiliʻana.
Ka mea e pono ai
- 3 mau lāʻau (12 'auneke) pata
- 2 kahe i kōpūʻia
- 1/2 kope i nā'ōpū'opa o kāu koho, e like me nā'alemona a me nā'ōpala
- 12 ounce (1ʻeke) nā kimeke makaleka, koho
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i 9x9 pan ma ke kāwiliʻana ia me ka alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'alapalapaʻole .
2. E hui pū i ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa i loko o kaʻenehana liʻiliʻi i ka mahana wela. E ho'āʻo e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa, a hoʻomau i ka haʻalulu i ka wā e puhi ai ka paila, a hiki i ka 240 degrees ( keʻikai haʻahaʻa ).
3. E hoʻokuʻu i ka hoʻouluʻana, a hoʻomau i ka kuke i ke kukui. E nānā pono i ka lole, a hoʻoulu i kekahi manawa ināʻikeʻia he "wahi wela" a iʻole eʻimi iki i nā wahi.
Inā hoʻokaʻawaleʻia ka hui, e hoʻoikaika ikaika a hiki i ka manawa e hoʻi mai ai. Inā makemakeʻia, e hoʻohana i ka thermometer candy e loaʻa ka heluhelu pono.
4. I ka hikiʻana o ke kōpili i 270 mau mālā, e hoʻohuli i ka wela me ka nānā pono. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi kapuahiʻaila, e makemake pahaʻoe e hoʻoneʻe i kahi mea'ē aʻe i huli i lalo, iʻole e loli. E 'ai i ke kukui ma kahi haʻahaʻa a hiki i 306 kakelē, e nānā pono a hoʻonāuki wale inā pono.
5. I ka hikiʻana o ke kukuna i ka mahana pono, e hoʻokaʻawale iā ia mai ka wela. E hoʻomoʻi i nā hua a hoʻonā i kekahi mau manawa e hāʻawi i nā mea, a laila e ninini koke i ka candy i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia. E hoʻokuʻu i ka pā e hoʻokuʻu i ke kukui i kahiʻeleʻele.
6. E noho ka ipukū no nā minuke he minuke, ai ka manawa e hoʻomaka ai e hoʻonoho, e kau i luna i nā'āpana me ka pahiʻoi aku i'ōwiliʻia me ka'ūkeke ahiʻole.
7. Eʻae i ka candy e hoʻomaʻalili maikaʻi i ka mahana wela, a laila e wāwahi iā ia me nā laina i kākau muaʻia.
8. Inā makemakeʻia, e hiki ke hoʻokomo i nā'āpana'ōmole i loko o ka chocolate. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi paepaeʻana i kēia ala, hoʻoheheʻe i nā'ōkoki makaleka i ka microwave, e ho'āla ana ma hope o kēlā minuke kēia minuke e pale ai i ka puhiʻana. Eʻae i ka balekale e hoʻomaha iki, a laila e kī i kēlā me kēia'āpana i ka baleka ma ka hoʻohanaʻana i nā mea hanahana aiʻole iʻelua mau kīʻaha. E kau i nā'āpana i hoʻopiliʻia ma kahi pepa holoi pani, a hāʻawi iā lākou e kau i loko o ka faila.
9. E kūʻai i kahi hoʻokuʻu i kahi pahu pale ma kahi lumihana o ka lumi a i loko o ka pahu fri. Pono pono ke mālamaʻia i kahi pīkoleʻo kahi pēpēne i loko o ka friji, akā lawelaweʻia i kahi mahana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 79 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |