ʻO kahi bafat he mea wela,ʻo Mangalorean curry. Ke hanaʻoe i kēia papa lepo no ia mea, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pālahalaha likeʻole! E kūʻai i loko o kahi pahu pahu maʻemaʻe, maloʻo, maloʻo ma kahi maloʻo, maloʻo. ʻO ke kūponoʻole,ʻaʻole e mālamaʻia nā bafat masala no kahi mahinaʻoi aku i ka halaʻana o ka manawa.
ʻAi kēia meaʻai i ka maʻalahi e kuke i ka 10 mau kps / 22 lbs o ka iʻa / iʻa. Mai hopohopoʻoe i ka nui o ke akua i loko o ka meaʻai, no ka mea,ʻo ka hapa nui loa o ka chili Kashmiri i hoʻohanaʻia no ke kala e hāʻawiʻia!
Ka mea e pono ai
- 500 g. Kūleʻaʻo Kashmiri
- 10 g. ʻO nā lauohoʻulaʻula
- 10 Huakaʻi. nā kumulāhia coriander
- 5 Nānā.
- kumumana kumuma
- 1 Tbsp. nāʻaʻahu
- 3 x 2 "paina paona
- 2 Tbsps. nā peppercorns
- 2 Tbsp. ʻo nāʻanoʻanoʻeleʻele uliuli
- 1 1/2 Tbsp. ka lepo kukū
Pehea e hana ai
- Hoʻopili i kahi poho kaumaha ma lalo o ka pā ahi. E kau i nā lelo (nāʻanoʻelua) ma luna o laila a 'ai no ka 2 i 3 mau minuke, eʻoni pinepine ana. Eʻike i ka maikaʻi o ka umauma. Holoʻia mai ka pan.
- No laila, kau nā mea'ē aʻe a pau ma ka pā - ma waho o ka lepo lepo - a'ānena no 3 a 4 mau minuke, eʻoni pinepine ana. ʻO ka meaʻala e lilo i meaʻala ke hanaʻia. Laweʻia mai ka wela a hui pū i nā mea like a pau i loko o kahi pola nui.
- E kanalima iā lākou i kahi manawa i loko o ka mea holoi mama hoʻomaʻemaʻe. E hoʻokomo i kēlā me kēia pahu i loko o ke kīla'ē aʻe i ka pauʻana o ka'ō'ōʻana. Ke loaʻa iāʻoe ka lepo i ka nui o nā meaʻala, e hui pū me ka lepo.
- I kēia manawa, e hoʻokomo i loko o kahi pahu hoʻomaʻemaʻe, maloʻo maloʻo a me ka waihona ma kahi maloo a maloʻo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 18 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |