Hoʻopiliʻia kēia'ōpala o ka ipu paila i ka maikaʻi i ka mea kukeʻai. ʻO ka huapalapala a me nā huaʻai e hele mai i waho me kaʻoluʻolu a me keʻoluʻolu. E hana iā ia me ka pīpī'alala a me ka gravy (ʻoiai uaʻokiʻia nā meaʻai ma lalo) no ka meaʻaiʻono.
Ka mea e pono ai
- ka pailaʻohu, kahi 3 a 4 paona
- 2 punetūpuni kaʻaila
- ka paʻakai a me ka pepa
- 3 kāloti koʻikoʻi, i hoʻopiliʻia
- 2'Alikaʻeku, iʻokiʻia ma kahi'āpana
- E hele mai anaʻo ia i 4 selenile, iʻokiʻia i loko o 1 iniha
- 1/4 wai wai
- 3 punetūpēpē
- 3 punetēpō kaʻaila palaoa
- 1/3 kapu waina
Pehea e hana ai
- ʻO Brown ka'ōpiopio ma nāʻaoʻao a pau o kaʻaila i loko o ka pale nui. ʻO ka manawa eʻono me ka paʻakai a me ka pepa.
- Hoʻomo i nā huaʻona i loko o ke kumukūʻau; e hoʻomoʻa i ka mea kau i ka meaʻala i luna.
- E ninini i ka wai i loko o ka papau a huki i ka lalo. Eʻai i kahi mahana wela no hoʻokahi minuke, a laila, e ninini ma luna o kaʻulaʻula.
- E uhi a eʻoki i ka hoʻonohonoho LOW no 8 a 10 mau hola.
- Wehe i kaʻiʻo a me nā huaʻai mai ka ipu kumukūʻai a hoʻomaʻamaʻa.
No ka Gravy
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma loko o kahi kāpena a hoʻonā i ka palaoa. Hoʻomoʻa ma luna o kahi wela wela a maʻa a maʻemaʻe. E hoʻomoʻi i ka wai mai ka pahu koko; e hoʻoulu mau ana, eʻoki a hiki i ka mālī a me ka mālie
- E hoʻohui i ka waina a e kuke no 2 mau minuke. ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka pepa a laila e nininiʻia ma luna o kaʻula moa.
Hana 8 a 10.
20 Ka Hoʻomaʻa Loaʻana i ka Pākī Kuki
ʻO ka papa kuhikuhi'āina nui
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 413 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 183 mg |
| Sodium | 1,025 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 55 g |