Ka mea e pono ai
- 1 paona / 450 g pipi
- 1/2 kapu / 120 mL
- kahi kīʻahaʻona hou a hoʻokomo i ka kīʻaha
- ʻo ka paʻakai a me ka mea kanu hou i ka paʻakai
- 4 huelo lobst nui
- 2 punetēpuni / 15 mL
- aila olila
Pehea e hana ai
1. I kahi mea hana lepo a meaʻai paha e hui pū i ka waiūpona a me ka basil. ʻOhu a'āleʻa. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono a hoʻohuiʻia e hui. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka wai paʻakai,ʻaʻoleʻoe e pono e hoʻomoʻi i ka paʻakai. E hoʻololi i ka hoʻopiliʻana i loko o ke kīʻaha, uhi a me ka hau.
2. E hoʻomākaukau i nā hue lili ma kaʻokiʻana i ka hapalua. No ke hoʻohanaʻana i kēia hana, he pahiʻoi. E kau i nā huelo lobster ma kaʻaoʻao ma lalo.
Eʻoki i waenakonu i ka pūpū i ka lōʻihi a pau. Kōkua hope, e uhaʻi i ka iwi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā kī walaʻau eʻoki ai i ka pūpū inā ponoʻoe. E hoʻomaʻemaʻe pono i kaʻiʻo me kaʻaila a kau i kahiʻaoʻaoʻoki i lalo ma luna o kahi puhi mua i kahi mahana. Grill no ka 5 a 7 mau minuke ma muli o ka nui o nā huelo lobster.
3. E hoʻokaʻawale i ka pahu, ka palahū nui me ka pata basil, a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 463 |
| Ka nui o ka momona | 50 g |
| Ka momona | 29 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 135 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 5 g |