ʻO nā pokipoki pilikinoʻaʻole koʻu ikaika. ʻAʻohe oʻu makemake e hana me ka pipiʻai a hoʻomoʻa i ke kī ma kahi meaʻai no nā kumu palekana palekana. Hiki iaʻu ke hana i nā hakina maikaʻi, akā,ʻaʻole kaʻu mea punahele e kuke. No laila, ke makemake nei au i kahi mea hana hale, no ka hikiʻole iaʻu keʻimi i kekahi mea e like me ia ma nā haleʻaina.
ʻO kēiaʻanoʻo Ex ex Mex ka mea i hoʻohālikelikeʻia e kaʻu meaʻai no Mexico Mexican Pizza ,ʻo ka meaʻai mua loa i loaʻa iaʻu. ʻO ka hui pūʻana o nā pīni i hoʻopaʻaʻia i loko o kaʻiʻo e hoʻoulu ai i ka mea hoʻonani a me ka hoʻoponoponoʻana i ka pilikia o kahi pānaʻi maikaʻi i hanaʻia. ʻO ka 1/3 kapu wale no ka paleʻana i nā pīni he nui ia e hoʻonui i ka makaliʻi i kaʻiʻo.
Ke kuʻupaʻaʻoe i nā mea kolo ,ʻo ke koa ma ka pahu, he mea nui e uhiʻia e paʻa i ka wela. E hoʻomaopopo i ka ulana'iliaha o ka'eneha, a maʻemaʻe ka hinu ma mua o kou hoʻohuiʻana i nā mea kiko. Mai kaomi ma luna o nā mea kikowaʻi i ka wā e kuke ai lākou, no ka mea eʻomi waleʻoe i ka wai a pau maloʻo. E hoʻololi wale i nā mea hanu a hoʻokahi. E hoʻomanaʻo mau i kaʻai - kaʻiʻo o ka honua - i 160 ° F e like me ka ho'āʻoʻia me kahi thermometer pono pono ma mua o kou lawelaweʻana.
Makemake wau e kau i kēia mea me kahi guacamole home , lettuce, kahi'āpana mānoanoa o ka tōmato maʻamau, kekahi wahie kalo a ka Pāpiʻi nui, a lawelawe iā ia i kahi ahonui i kaʻaila. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi salima (homemade a kūʻaiʻia paha), kekahi mau hua lehua i kālaiʻia, a iʻole ka papa pākī.
E puhi i nā pā kuʻi a mālama iā lākou ma kaʻaoʻao, me ka salalaʻaiʻuala a me ka salakeke hua. Eʻoliʻoli i kēlā me kēiaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1'eneʻena kapuni
- 1/3 kapuʻoki (ka meaʻono loa)
- 2 kanikani kala (minced)
- 1/3 kapu kīʻaha hoʻokipa pī
- 2 punetēpī kalo kuʻi
- 1 aiʻole 2 pāpaʻi pepa (minced)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa
- 1-1 / 2 paona paona'āina (85%)
- 4 paʻi Pākī Līki
- 4 āniʻeni (mahele aʻokiʻoki)
- 1 ka ipu guacamole
- 4 nā'ōmato (ka mānoanoa)
- No Toppings:
- Kāleʻa: letus, makemake
- Garnish: mayonnaise, makemake
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kapuahi mīkiniʻohu-mālama, e hui pū i ka waiū, kaʻaila, a me ke kāleka. Ke kewa uila i luna kiʻekiʻe no hoʻokahi minute; wehe a hoʻoulu. E hoʻomau i ka microwave no 30 mauʻanuʻu ma ke kiʻekiʻe, e hoʻouluulu ma hope o kēlā me kēia kau, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai nā pua. E kau i loko o kahi pola nui.
- E hoʻoulu i nā kīʻaha paʻi, ke kī kuco, ka pepa jalapeno, ka paʻakai, a me ka pepa i kaʻaila a me ka hoʻoulu. A laila e hoʻomoʻi i ka lepo a me kaʻoluʻolu me kaʻoluʻolu me kou mau lima.
- Puka i 4 mau helu. E kaomi i kou manamana lima i waenakonu o kēlā me kēia pā iʻole e hoʻokiʻekiʻe ke kukuna i ka manawa e kuke ai.
- E hoʻomākaukau a hoʻomaʻemaʻe i ka pahu. E kāhua i nā mea hana manu no 5 a 8 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao, e huli koke ana, a hiki i ka manawa e hoʻopaʻa ai ke ana welaʻaiʻai 160 ° F. E hoʻomoʻi i nā'āpana kahi i loko o ka minuke hope loa o ka kukeʻana.
- E hoʻoʻuluʻulu i nā mea piʻi me nā'ōpiʻiʻala, guacamole,'ōmato, letus, a me mayonnaise.