Hoʻopihaʻia kēia mau kīʻaha maikaʻi i ka'ōnika kaleka melekile a me ka meaʻalani iki. Hana i nā pāʻani liʻiliʻi no nā mea hoʻopiha, aiʻole e hoʻomāhuahua i nā awakea ma ka hele. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano o ka cheese i loko o ka milo, akāʻo ka hui pūʻana o ka cheddar, Parmesan, a me ka mozzarella ke hana maikaʻi.
ʻO ka mō'ī kahiko no ka empanada ka mahina mahina, me kahi pale pale (kapaʻia he repulgue) e hoʻopaʻa ana i ka pīpī. Hiki i nāʻano keʻano o ka empanada ke kuhikuhi i ka mea i loko i ka bakeries e hana ana i nāʻano likeʻole he nui o ka empanada.
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻina
- ʻO Empanada Pāpā
- 3 punetēpuni
- aila olila
- 1/4 kapuʻoki (kahi i'āpana)
- 1 clove keleka (minced)
- 6 ounce baby spinach
- 1/2 ka palaoa
- 1 ka waiū
- 3 punetūpēpē
- 2 hua
- 1 ka pele i kāhiʻia (cheddar, kākini Monterey, mozzarella)
- 2 punetēpō grted parmesan
Pehea e hana ai
- Hana i ka empanada palu a hoʻokuʻu i ka wai no kekahi mau hola a iʻole ka pō.
- ʻO ka umuʻehā ma 400 F.
- Hoʻopili i kaʻalima a me ke kāleka ma kaʻailaʻaila ma ka mea wela a hiki i ka'aluʻolu o nā aniani a me ke gula, 5-10 mau minuke.
- E hoʻohuli i ka wela a hiki i ke kula a hoʻonui i ka'ōnihi. ʻOhi, e hoʻonāukiuki, a maloʻo ka'ōnihi a palupalu, e pili ana i 2-3 mau minuke. Wehe i ka wela a hoʻomaha. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
- E hoʻonui i ka palaoa i kahi'ōpala. ʻO ka Whisk i ka waiū a maʻalahi ka paʻakai.
- E hoʻomoʻa i ka waiūpaʻa a kau ma luna o ka mea maʻamau-keʻena wela. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki mau ana a hiki i ka hoʻopiliʻana i kahiʻeha a hoʻoulu.
- Wehe i ka wela a pale i nā hua. E hoʻi i ka wela a me ka kuke, e hoʻonāukiuki a hiki i ka uluʻana o ka huiʻana i kahi ohe a hoʻonui. E mānoanoa loa ka milo, e like me ka paʻi.
- Wehe i ka wela a me ka haʻalulu i loko o nā hulu. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
- E kālua i ka'ōniu a me kaʻaila. Hoʻopiʻiʻia ka'ōnihi a me nā'ālika i loko o ka paʻina kaʻina.
- E hele i waho i ka 1/2 o ka paila palaoa i ka 1./4 "ka lahilahi. Eʻoki i ka pailapake i 4-5 mau 'āniha puni, e hoʻohana i kaʻokiʻoki kuki nui, kaʻaila, aiʻole ke kope. E uhiʻia i ka hapalua o ka paila. E hoʻopauʻoe i kahi 20 a 24 mau papa o ka paila palaoa, e like me ka nui.
- E pani i 1-2 mau punetēma o ka hoʻopiha i ka waenakonu o ka papahele. E hoʻopili i nāʻaoʻao o ka pōʻai me ka wai. E hoʻopili i ka'ōpuni i ka hapalua o ka hoʻopihaʻana, a kaomi mau i lalo ma nāʻaoʻao e sila ai.
- E hoʻomaka ana ma kekahi hopena o ka palena i lalo, e hoʻopili i ka maka i ka waena a pēhi i lalo. E hoʻoluli i kou mau manamana lima ma luna o 1/2 inhi a hou i ka maka i waenakonu. E hoʻomau ma ka lihi o ka lepa o ka empanada, e hoʻopili i ka maka ma luna ona iho, e hana i ke kaula o ke kaula.
- E puhi i nā monomona no 10 mau minuke, a laila e huli ka mahana a hiki i 350 F a me ka baʻa no ka 10-15 mau minuke. ʻO kaʻeleʻele he gula'ōmaʻomaʻo.
- E kūʻai i ka hana pākīpika i loko o ka pahu hau aiʻole ka pahu pāʻani a hoʻomoʻa i ka mīkini'enewe. Hiki ke hoʻomauʻia ka paʻapū o ka empanadas a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
E hana i nā Empanadas o ke Heart: E hoʻopili i ka paluhi empanada, aʻokiʻoki i 2 mau naʻau me ka cutter cookie 4-5 inch. E pākīkī i nāʻaoʻao o ka puʻuwai hoʻokahi me ka wai. E pani i 1-2 mau punetēpi ma ke kikowaena o ka puʻuwai, a laila e uhi me kekahiʻano likeʻole o ka moa. E hoʻopaʻa pono i nā kihi me ka ikaika, a laila e kaomi i nāʻaoʻao i loko, e hana i kahi kaula hoʻokalakoki i ke kaula e pili ana i ka lihi o ka puʻuwai. E'ōhū me nā iʻa a me ka baʻa.