ʻO Takenoko Gohan Recipe

ʻO ka Takenoko Rice me nā Bamboo Shoots, heʻano ia i kaʻaila i kapaʻia me ka'ōmole.

Ka mea e pono ai

• 2 1/4 kapu i ka raiki Iapani
• 2 1/2 kīʻaha dashi
• 2 tbsp.
• soy sauce
• 1 tbsp. no
• 1 tbsp. mik
• 1/2 lb.ʻoheʻia nā'ōlālāʻohe, hoʻopili liʻiliʻi i nā'āpana liʻiliʻi
• 1 hoʻopāʻau (fried tofu), paʻiʻia,ʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi
• ʻaʻohe heho noʻonoʻo (kō koho)

Pehea e hana ai

1. E kanu i ka laiki i loko o ka pola a holoi i ka wai anuanu a hiki i ka liloʻana o ka wai a kokoke.
2. E hoʻomoe i kahi momona, a hoʻokaʻawaleʻia no kahi o 30 mau minuke.
3. E holoiʻia i kahi raiki i ka mea kuke laiki a hoʻokahe i ka'ōpala ma ka laiki.
4. E hoʻoulu i ka meli, hou, a me ka huelo a hoʻoulu i ka laiki. E kau i ka lānai a me ka hoʻohuiʻia ma luna o ka laiki.
5. E hoʻomaka i ka kuke kuke laiki.
6. I ka wa e kuke ai ka raiki, e hoʻohuhu ia no 10 mau minuke ma mua o ka weheʻana i ka uhi.

1. E hoʻopili i ka laiki me ka spatula raiki.
2. E lawelawe i loko o nā kīlaʻi hoʻokahi.
3. Kāwiliʻia me kahi haleʻoleʻole.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	561
Ka nui o ka momona	8 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	495 mg
Nā Carbohydrates	104 g
Fiber Dietary	8 g
Pāmua	23 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.