ʻO Szegediner Gulasch - Hīmeni Pālolo

Hāʻawiʻia kēiaʻano hoʻomau goulash i nāʻanoʻeluaʻano paprika Hungarian, kaʻono a me ke koi, no ka hoʻokōʻana i kahi kāpenaʻoluʻolu. Hoʻohui ka sauerkraut a'ālapalaha i kaʻiʻo aʻoluʻolu nui. ʻO Szegediner goulash he mea kolepaʻo Kelemānia maʻamau.

Ka mea e pono ai

• 1 lb bee bee
• 1 momona puaʻa
• 3 tbsp. paprika (
• Hungarian paprika "edelsüβ")
• 1 i 2 tbsp. paprika wela (Hungarika paprika "rosenscharf" aiʻole koi)
• 1 i 2 tbsp. kaʻaila
• 1 tsp. paʻakai
• ʻO ka pepaʻeleʻele kahi eʻono ai (kahi lepo hou)
• 1'Alika
• 1 clove kele
• 1/2 c. ka wainaʻula
• 1 e. wai
• 2 15-ae. nā kēne o ka sauerkraut (holoiʻia a hoʻouluʻia, aiʻole ka nui like o ka sauerkraut i hoʻopaʻaʻia)
• Kō koho: 1 tbsp. ka palaoa (i huiʻia i 3 Nānā wai)

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i ka meaʻai ma keʻokiʻana i nā'āpana momona a wehe i nā momona a momona paha. Hoʻopili i nā'āpana me 2 punetēpona ka mea Hungarian paprika, 2 teaspoons kilokilo Hungarian papalina, 1 tablespoon oil and 1 teaspoon salt. E hoʻopili i ka pepaʻeleʻele e hoʻoulu ai ka marinate no 15 mau minuke i 1 hola aʻoi aʻe paha.
2. Eʻokiʻoki i ka'abena i loko o nā apo'āpana a kālua i ke kāla.
3. Hehi 1 kaʻaila kaʻaila i loko o ka skillet (aiʻoleʻole, ināʻaʻole hoʻohanaʻia ka lāʻauʻole), e hoʻonui i kaʻiʻo a me ka'ōuli ma nāʻaoʻao a pau. E hoʻomoʻi i kaʻono a me ke brown no 3 mau minuke E hoʻoulu i ke koena o ka paprika eʻono ai (hiki i ka paprika koi ke hoʻomaʻemaʻe i ke kohu, no laila e makaʻala). E hoʻopili i ke kāleka, ka wainaʻulaʻula, a me ka wai. Eʻai no 2 mau hola, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ka meaʻai.

1. E hoʻomola i ka sauerkraut a eʻaila no 30 mau minuke.
2. E lawelawe me ka mea kanuʻuala aiʻole nā ​​mea noha.

Kōmiho : E hoʻoulu i ka'āpana o ka palaoa a me ka wai a lawe mai i kahiʻeha e hoʻonui i ka meaʻai. E hoʻopili i loko o ka kīʻaha 1/2 o kaʻaila kawa a me ka wela, aiʻole e lawelawe i ka meaʻala maʻemaʻe ma kaʻaoʻao.

Kōkua : E kūʻai i nāʻano paprikaʻelua i ka Spice House ma Chicago a iʻole e kūʻai iā Amazon mai Amazon.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	504
Ka nui o ka momona	18 g
Ka momona	7 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	100 mg
Sodium	1,446 mg
Nā Carbohydrates	43 g
Fiber Dietary	8 g
Pāmua	39 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.