ʻO nā pīpīʻulaʻula, kahi punahele Pelekāne, heʻano kaulike. ʻO nā pīpī heʻanoʻulaʻula aʻo ka peʻa e pili kokoke ana i nā beana ma mua o ka peas. Manaʻoʻole e hoʻohana i ka poʻaʻeleʻele-ʻeʻe ma kekahi meaʻaʻahi e kāhea ana i ka pehu huluʻulaʻula.
Ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻimi i ka'ōhuʻomaʻa i ka huluʻulaʻula a iʻole kaʻeleʻeleʻeleʻele no kēia meaʻai, e hoʻohana i ka huluʻeleʻele maloʻo maloʻo aiʻole kaʻeleʻeleʻeleʻele a hānai iā lākou e like me ke kuhikuhiʻiaʻana o ka pōʻai a maʻaʻole.
Ua hoʻohana au i ka kuʻi a me kaille i loko o kēia'anuhi (i hōʻikeʻia).
Ka mea e pono ai
- 1 kahi nui (ʻoki)
- 3 cloves kaula (minced)
- 1 kaʻaila o kaʻaila
- 4 mau kapu i kaʻulaʻulaʻulaʻula
- 1 ka hapa o ka moa (aiʻole ke kūʻai, kahi maikaʻiʻole i ka sodium)
- 12 a 16 mau oona aʻoi
- me ke kāhiliʻulu-ulu-ulu (aiʻole like me ka meaʻala likeʻole i ka mea i puhiʻia)
Pehea e hana ai
- Ma kahi pāpaʻi lauwili aiʻole kaʻanuʻu mīkini, eʻoki i kaʻaila a me ke kāleka i kaʻaila a hoʻopauʻia. E hoʻololi i nā huaʻai i kahi mea liʻiliʻi; e hoʻonui i ka pua a me ka moa. E uhi a hoʻokuʻu i kahi wela haʻahaʻa no 30 mau minuke.
- I kēia manawa, e paʻi aʻoki paha i ka lole a me ka'ōleʻele i ka skillet. E hoʻomoʻa i ka peʻa, hoʻouhi, a hoʻomehu honua no 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā o ka pele.
- Wehe a hoʻonui i ka wela i ka mean (kahi haʻahaʻa haʻahaʻa); e hoʻomau i ka kuke no 3 a 5 mau minuke no ka ho'ēmi ikiʻana.
- E hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai ka'ōpala.
- E lawelawe i nā pī me ka palaoa kuʻi hou .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 299 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 733 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 15 g |