E lawelawe ana 4
Ka mea e pono ai
- 3/4 paona i kaʻiʻo momonaʻole
- No ka Marinade:
- 2 tīpī Līkiina Līkini (aiʻole kahi sherry maloʻo)
- 1 teaspoon soy sauce
- Ke kuhi o ka paʻakai a me ka pepa
- No ka iki:
- 2 punetēpī kaʻaila kuhi
- 1 teaspoon soy sauce
- 4 punetēpuni (aiʻole ka moa moa)
- No ka papaʻaina:
- 3 1/2 tablespoons kaʻaila no ka haʻalulu (aiʻole inā he mea e pono ai)
- 2 pālua
- 6 ounce i loko o ka hau hau
- Kōʻanoa: 1/4 teaspoon chile paʻu
Pehea e hana ai
1. Eʻoki i ka puaʻa i loko o 1/2-in-cubes. E hoʻomohu i ka mea kanu marinade a hoʻokahu i ka puaʻa no 20 mau minuke.
2. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hui pū me kaʻie kaina , ka lole a me ka wai. E hoʻokaʻawale.
3. E hoʻonā i ka wok ma luna o ka ala-kiʻekiʻe i ka wela wela. E hoʻokuʻu i ka 2 punetineʻaila i ka wok wī. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻaila, e hoʻopau i ka puaʻa. Hoʻopiʻi a hiki i ka hoʻololiʻana o ka lau aʻaneʻane kokoke e'ānaiʻia. Weheʻia mai ka wok.
4. Heat 1 1/2 tablespoons kaʻaila i loko o ka wok.
E hoʻoulu i ka pīpī a me ka paʻina a hiki i ka lola (e pili ana i 30 mau kekona). E hoʻoulu i ka hau hau . E puhi i ka pāʻani no hoʻokahi minute. ʻO ka hola me ka paʻakai, ka paʻakai a me ka soy sauce inā makemakeʻia, a hoʻouluulu no ka 1 mau minuke.
5. E puhi i ka hau hau a hiki i nāʻaoʻao o ka wok. E hoʻonui i ka milo ma waena. He manawa pōkole, a laila hui pū me ka pua hau. Hoʻokomo i ka puaʻa i loko o ka wok. E hoʻolālā i ka paʻi chile inā hoʻohana. Kuhi no kekahi 30 maukona ae lawelawe i ka wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 258 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 461 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 25 g |