ʻO kēia mea hoʻolāʻau hoʻolāʻauʻo Moroccan i hoʻolālāʻia e like me ka nui o nā meaʻai a me nā meaʻai momona. E ho'āʻo iā ia i nā'ōpaki hipa , nāʻano o kēlāʻano kēiaʻano, a me ka eggplant grilled.
Ka mea e pono ai
- 1 aiʻiki liʻiliʻi (ʻo kahi meaʻoi loa)
- 1/2 kaʻailaʻaila
- 2 punetēpō wai wai lemon
- 1/2 kapu cilantro (kahi'āpana)
- 1/2 kīʻaha kuke (ka'āpana)
- 2 ka 4 cloves keleka (minced)
- 1 kaʻalani ka paprika maikaʻi
- 2 teaspoons ginger (hou a minced)
- 2 teashi ka paʻakai (kikohu)
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
1. E hoʻohui i nā mea a pau a me ka hale kūʻai i loko o ka pahu hau a me ka pahu hau. Hoʻohui ka pahuʻai i nā lā 5 inā mālama ponoʻia.
2. Inā hoʻohana ma kaʻiʻo, e hoʻohana i ka waiwai maikaʻi a hoʻokahe i ka pahu kukini. No ka pipi, keiki hipa, a puaʻa, e hoʻoholo no nā hola 4 a 12. No ka moa, hoʻokahe no 2 a 4 mau hola. Inā hoʻohana i ka iʻa, hoʻokahe no 30 mau minuke. ʻO ka mea hope, inā e hoʻopihaʻia nā meaʻai, e hoʻopili i ka pala i mua o ka hoʻokomoʻiaʻana i ka pahu.
ʻO Cook e like me ke kuhikuhi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1274 |
| Ka nui o ka momona | 111 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 80 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4,754 mg |
| Nā Carbohydrates | 68 g |
| Fiber Dietary | 11 g |
| Pāmua | 16 g |