ʻO Sookha Kala Chana Recipe

He mea maʻalahiʻo Sookha Kala Chana aʻoluʻolu loaʻo ia e like me kahi'āpanaʻai a'āpana paha e hele ai me kahi komo. Ma keʻano he pōmaikaʻi i hoʻohuiʻia, he kumu maikaʻiʻo Chana.

Ka mea e pono ai

• 2 kala Kala chana (ka moaʻeleʻele) - holoiʻia a mīpi i ka wai i ka pō
• 3ʻanuʻu hua'ōlelo / canola / waihona pua
• ka hinuʻaila
• 1 tsp cumin
• 2 hoʻopololei i nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo
• 3 mau lālā hou
• 2 tbsp nā'āpana
• kāleka
• 1 ka palaoa maikaʻi loa
• 2 tsp coriander lulupa
• 1 tsp cumin ka lepo
• 1/2 tsp
• ka lepo kukū
• 1/2 tsp
• Pākī
• 1/2 tsp i ka mango kalo (amchoor)
• 2 mau'ōmomo i hoʻokomoʻia i loko o 1 "cubes
• 1/4 ke kīʻaha i nā lauʻie coriander hou
• ka wai o 1/2 he lime a he lemon
• paʻakai ka paʻakai

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka moa i loko o ka pahu kukui a me ka paila nui a hiki i ka palupalu. E hoʻomoe a mālama i kahi no hope.
2. E hoʻonā i kaʻaila hinu i loko o ka hohonu hohonu a me ka wela, e hoʻonui i ka kumulāʻau kumini. Hoʻomoʻaʻia a hiki i ka wā e pakuhi.
3. E hoʻoulu i nā'ōpū'ōmaʻomaʻo a me ka kuke a hiki i ka wā e hoʻopau ai lākou i ka'ōwili. I kēia manawa, e hoʻopili i ka pīpī a me ke kāleka a me ke kope no 2-3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka 'aiʻona a me ka'ōniu a hiki i keʻala.
4. E hoʻomohui i ka moa i kapaʻa, ka coriander, ka kumini, ka turmeric, ka chiliʻulaʻula, ka paukene mango manuahi a me ka hui maikaʻi.

1. E kīpala no 2 mau minuke a laila e hoʻopau i nā tōmato, ka coriander nui, a me ka paʻakai e paʻakai. E hoʻopili me ka kuke no 4 a 5 mau minuke.
2. E hoʻopau i ke ahi a hoʻouluʻia me ka wai lime. E hoʻomili a lawelawe i ka wā e wela ai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	225
Ka nui o ka momona	4 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	246 mg
Nā Carbohydrates	39 g
Fiber Dietary	8 g
Pāmua	11 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.