ʻO kēia meaʻai nui, a'ulena paha, he ala maikaʻi loa e hoʻohana ai i ka pulu puaʻa hoʻomaikaʻi, akā hiki iāʻoe ke hana me ka moa'ālapala i kaloʻia, ke kaloʻana i ka Mele Kalikimaka, aiʻole i kahi meaʻai'ē aʻe.
Hiki i nā meaʻai ke hoʻokuʻuʻia i waho. Inā loaʻaʻoe i ka peas mai kaʻahaʻaina Hoʻohanohano, e nui loa! Ināʻaʻole, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka peʻa a maloʻo, aiʻole kekahi meaʻai'ē aʻe a hui pū paha. E hoʻoponopono wale i ka manawa kuke e like me ka mea e pono ai ma luna o ka hoʻohanaʻana i nā mea kanu i hanaʻia aʻaʻole paha.
Ka mea e pono ai
- 1 9 'ākau / 23' āmaki kaʻina pāpaʻi puʻupuʻu (kūʻai kūʻai-kūʻai, nānā i kahi kānana-kai a pau, hoʻopiʻiʻia inā paʻa ka hau)
- 2 punetēponiʻailaʻaila (
- ʻoi aku ka wahine hou )
- 2 punetēpeta kaʻaila (nonalted, 1 ounce / 30 grams)
- 2 ka manuahi nui (peʻe a'ōpiopioʻia)
- 10 ounces / 283 grams turkey (ka 'aila, 2 mau kīʻaha a me ke kuʻi)
- 3.5 ounces / 100 grams peas (kukeʻia, 2/3 kapu)
- 1 ka paʻakai (paʻakai kai iʻa, eʻono)
- 1 ka maloʻeleʻele (kahi lepo hou, eʻono ai)
- 3 mau hua
- 1/3 kapu / 80 ml kaʻaila māmā
- 50 kaomiʻohi hou
- Parmigiano-Reggiano
Pehea e hana ai
- E ho oho i ka umu, me ka poho ma ke waena, i 395 F (200 C).
- E kau i kaʻailaʻaila a me ka wai pīpī ma kahi ākea nui ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela. Ke hoʻoheheʻeʻia ka waiū a hoʻomaha ka waiū, e hui pū i ka waiūpaʻa a me kaʻaila me kahi puna lāʻau a hoʻonui i ka shallota.
- ʻO ke kele a hiki i ka shallota e hoʻonuanu a maopopo,ʻekolu mau minuke.
- E hoʻoulu i ka pulupulu kūpoki a iʻole i kāluaʻia a me ka pea a hoʻomau i ka kuke no 3-4 mau minuke (lōʻihi inā ua maloʻo ka peʻa aʻaʻoheʻai). ʻO ka manawa eʻono me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻonele i ka wela, a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaʻalili.
- I kēia manawa, i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e paʻi i nā hua me ka'ōmole a me ke kui o ka paʻakai. E hoʻonoe i ka cream a me Parmigiano a hui maikaʻi.
- Ke hoʻomaha maikaʻiʻia ka kōpana pīkī a me-pea e pale ai i nā hua, e hoʻonoe i nā hua a me kaʻaila a hui maikaʻi.
- E kīʻaha i ka pehu pila (puʻupuʻu, inā ua maloʻo wale) a puni kahi'ōwili, e kau i ka'ōwili ma kekahiʻaoʻao o kahi pāʻani 8 kapuaʻi, a hoʻokuʻu i ka paila ma luna o ka pā. E kaomi ma lalo i lalo i nāʻaoʻao o ka pan e hoʻohana ana i kou manamana lima.
- E hoʻokuʻu i ka huʻupaʻu-a-turkey i loko o ka pā a hoʻokuʻu i ka paila i ka umu.
- E puhi no ka 30 mau minuke, aiʻole a hiki i ke poʻo he gula'ōmaʻomaʻo a paʻa ke kikowaena.
- Hiki ke hoʻohanaʻia kēia kī i kahi wela a iʻole keʻano wela o ka lumi a hana i kahi punahele brunch!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 527 |
| Ka nui o ka momona | 38 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Nā Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 23 g |