Ma ke kukeʻana, hoʻohanaʻia ka waiʻauʻau e hoʻonoe aiʻole eʻai i nā meaʻai. Hoʻohanaʻia ia no nā huaʻai i hoʻolapalapaʻia i ka wai ( blanching ), nā hua i mikiʻia i loko o ko lākou pūpū, aiʻole hūnā . Ke waihoʻia ka meaʻai (e like me nā huaʻai) i ka wai hau, e kapaʻia he mea e weliweli .
I kekahi manawa, makemakeʻoe e hoʻopau i ka meaʻai wela koke, e like me nā soup aiʻole nā mea kūʻai , ma mua o ka hūnāʻana iā lākou. ʻO ka hoʻoemi wikiwikiʻana o ka palekana e pale i kaʻai mai ka noho pōʻino no ka lōʻihi, kahi e loaʻa ai i kahi huameli ka manawa e hoʻonui.
Pehea e hana ai i ka waiʻauʻau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka paʻakai hau, e hoʻopiha i kekahi pola nui me ka hau a me ka wai anuanu i mua o ka hikiʻana iāʻoe. ʻAʻole makemakeʻoe e hana i kahi lōʻihi ma mua a hikiʻole i ka hau ke hoʻoheheʻe nui.
ʻO ke kinikiniʻoi aku ka wikiwiki aʻe o ke kele a me ka plastic, no laila inā he koho kou, koho i ke kila.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'āpana hau a me ka hau hau. ʻO ka nui o ka wai āu e hoʻohana ai, lawa ka lawaʻoleʻana o nā pōkā a me nā lawaiʻa i kahi papa, a e kahe ana i ka pahu e hoʻokomoʻoe i ka wai.
Inā hoʻohanaʻoe iā ia e hoʻomaha ai i kahi miki a mālama paha i loko o ke kōkena a iʻole ka pahu pailala , e hoʻomaopopo pono i ka ipuʻauʻau no kaʻauʻau hau e nui no ka moku e mālama ai i ka pūnana, me ka loaʻaʻole o nā hau hau ma waena o nā mokuʻelua. ʻAʻole hoʻi e hoʻopiha i ka nui me ka wai hau e pani ka wai i ka wā e hoʻokomoʻia ai ka meaʻai i ka waiʻauʻau.
Makemakeʻoe e hōʻoia he nui kou manawa no ka holoʻana o ka wai hau e puni ka moku a hoʻaliliʻia ia mai nāʻaoʻao a me ka lalo.
Me ka maloʻoʻana o ka hau, hiki ke hāʻule ka wai o ka wai hau, a ponoʻoe e hoʻonui i kahi hau a me ka wai e mālama ai i kahi kiʻekiʻe.
ʻO Ice Bath Nā mea kōkua no nā mea hōʻiliʻiliʻai no nā wahi liʻiliʻi o nā meaʻai
- Ināʻoe e kānana i nā meaʻai a me nā'āpanaʻai'ē aʻe paha i loko o keʻauʻau hau, e hoʻohana i kahi puna iʻokiʻia aiʻole ka mea nūnū e hoʻohuli i ka meaʻai mai ka wai maʻamau i ka paʻakai paʻakai, e like me ka laweʻana mai ka hau hau i ka wā lawa. ua hauʻoli.
- Ināʻoe e hoʻonā i nā'āpanaʻai liʻiliʻi e like me nā huaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomana i kahi colander i loko o ka hau hau e hiki ai ke'eneʻeneʻa koke i kaʻai mai ka hau hau me kaʻole e lawe i nā'āpana hau mai kaʻai.
Ponoʻoe e hoʻohana i ka paʻakai i loko o kāu pīkole?
E hoʻomoʻi i kahi mau punetēpē he nui o ka paʻakai i ka paʻakai hau e hoʻoneʻe i ka mahana o ka wai hau e hoʻomau ai a lōʻihi ka lōʻihi o ka hau. E hoʻonui i ka paʻakai inā hoʻohanaʻoe i kaʻauʻau hau e hoʻomaha ai i ka meaʻai i loko o ka pā a me ke pola, e like me kahi meaʻono, ma mua o kaʻai e kū pololei i ke kai.