ʻO kēia meaʻai he meaʻai punahele punaheleʻoleʻole no nā lā hoʻomaha, i hoʻonaniʻia me ka vanilla. ʻO kēia mea hoʻomaʻamaʻa e noi ana i ka hapalua o kēia Keʻakeʻa Palekana Meʻa-Free Pie , no laila, ināʻaʻole wau e hana iʻelua mau pies, kahi wau e hoʻopili wale ai i ka punapalapala i loko o ke kāpikipiki a waiho i loko o ka pahu hauʻoki a hiki i ka manawa e mākaukau ai au e hoʻohana.
Ka mea e pono ai
- 1/2 pāʻina
- ke kīhālua
- 2 1/3 kapu i ka waiʻona almond ('āpana, nā mea i hoʻonoeʻoleʻia a iʻole ka hakahaka)
- 3 hua nui
- 3/4 kapu sugar (me nā mea'ē aʻe no ka pipiʻana)
- 1/8 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon vanilla
- 1 hua manu
- Kāleʻa: kahi kīpuni'āina, no ka kāpīpīʻana
Pehea e hana ai
- E ho oho i ka umu a 400 F. E hoʻohana i ka margarine soy me ka waiu a iʻole ka wai liʻiliʻi'ē aʻe,ʻo ka momona momona i kaʻaila 9 ". Ma luna o ka lepo māmā, e'ōwili i ka paila palaoa a hiki i ka 1/8 "lahilahi. E hoʻokomo i loko o ka pāpale paepae, e hana i kahi'ūpī me kou manamana lima. E hoʻomaʻemaʻe māmā i nā puka ma kaʻili o ka'ūpī me kahi'ōpala a kau i ka paʻipaʻi i loko o ka pahu pāʻani e maloʻo ai no 5 mau minuke.
- I kēia manawa, Ma kahi'ōmole pelekiki kaumaha ma luna o ka liʻiliʻi-wela nui, hoʻomaha i ka waiūmona alua, e hoʻonāukiuki pinepine, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka mahu e piʻi mai ka papa. (ʻAʻole eʻae i ka wai e komo i kahi maʻi.) E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi kīʻaha pālahalaha maʻamau, hoʻopili pū i nā hua, ka sukakai, ka paʻakai a me ka vanilla a hui ponoʻia ka waihona a pale pale i kaʻoni. Hoʻomaʻawa iki, e hoʻonui i ka waiʻona almond waipahū, e hawanawana mau a hiki i ka huiʻana o ka hui.
- Wehe i ka pīpī mai ka mea'atihi a me ka hoʻohanaʻana i ka palahū pāpaʻi, e'ōwili māmā me ka hua manu. E kāpīpī i ka pīpī me ke kō. E ninini i ka paila i loko o ka paʻi palaʻi i hoʻomākaukauʻia, e kāpīpī i ka nutuseg ma luna. E kīʻaha no 35-40 mau minuke, aiʻole a hiki i ka pauʻole o ka paʻi a hoʻokomoʻia ka niho niho i waenakonu e puka mai maʻemaʻe. (E'eneʻeneʻeneʻi kaʻaila i ka wā e lawe aiʻoe i ka umu.) E hoʻomaha i ka hoʻopiliʻana i ke kaula. E lawelawe i ke anu.