Manaʻoʻoe he pono paha e hoʻomanaʻo i nā mea e hoʻomaʻemaʻeʻia ai nā kapukole kapu? ʻAʻole lākou! ʻO kēia mea hana melemele'āpulu'āpana e hoʻohana ai i kahi'āpana o kaʻaila a me ka malt malō no ke kāhikoʻana i ke kāpena kāpiliʻia. ʻO keʻanoʻaeʻa o ka malt vinegar ka mea e maʻa mau ai i ka'ōmole e pale like-like. ʻO ka wikiwiki a me ka maʻalahi,ʻo kēia mea hoʻomākaukau ka mea i hana i ka pila maikaʻi. He mea nui no kāu pākeke a hope loa paha. He helehelena maikaʻi ka helehelena a hiki ke hanaʻia i mua o ka manawa.
Hana kēia meaʻai i kahi mea pale iʻaʻahuʻia i ke kapa. No ka papaʻoi aku ka maikaʻi loa, e pāpālua i ka nui o ka lole a hoʻohana i ka huaʻai hoʻokahi.
Ka mea e pono ai
- 3 tbsp. nui ka hinu
- 1 tbsp. malt vinegar
- 1/2 tsp. ka paʻakai, a me ka mea eʻoi aku i kaʻono
- 1/4 tsp. he pepaʻeleʻele hou, aʻoi aku i kaʻai
- Kō koho: 1/2 tsp. keiki puaʻa
- 1 ka liʻiliʻi'ōpiopio keʻokeʻo
- Kō koho: 1 kāloka nui
- Kō koho: 1/4 ke kāpokiʻulaʻula
- Kōmike: 1/2ʻalaniʻula
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū i kaʻona, ka vīneka, ka paʻakai, ka pepa, a me ka puamele, ināʻoe e hoʻohana ana.
- Eʻokiʻoki i ke kāpena i ka hapalua o ka lōʻihi, e wehe i ke kumu, aʻokiʻoki i ke kāpena i loko o nā kulu maikaʻi loa (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi mandoline inā loaʻa iāʻoe hoʻokahi, akā, he pahiʻoi loa aʻoi loa ka lima lima). E hoʻopili i ke kāpena kāpiliʻia i ka pāpale.
- ʻO Peel a me nā kāpena kāpena, inā e hoʻohana ana, a hoʻohui i ka kāpena. Pālepokiʻulaʻula a / a me kaʻulaʻulaʻulaʻula, inā e hoʻohana ana, a hoʻohui i ka kāpena.
- Hoʻokuʻu i ka maʻa, e hoʻokuʻu mai i lalo o ka huiʻana e lawe mai i ka pale i luna. E hoʻomau i ka hoʻokuʻu. E lawe i kekahi manawa e hui pono i nā mea. Makemakeʻoe i ka pāpale e uhi pihaʻia me ka liʻiliʻi o ke kapa komo.
- Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa eʻono, inā makemakeʻoe. Hoʻopili hou e hui pono.
- No kahi'ōpiopioʻino, e lawelawe koke; no kahi uhi pale a pōkole no kahi o hoʻokahi hola aʻoi aku a hiki i ka pō. Hoʻopili hou a lawelawe.
Ināʻoe e hoʻohana wale i ka kāpena'ōmaʻomaʻo,ʻaʻole loaʻoe eʻoluʻolu loa i kāu pale. Ma ka hoʻoukaʻana i ka kāloti, kāpokiʻulaʻula, a me kaʻulaʻula i ka kāpena'ōmaʻomaʻo, e'ālohilohi ana kāu poluna me nāʻanoʻokoʻa. Mai noʻonoʻo inā pili kaʻaila i kaʻulaʻula,ʻo ia wale nō mai nā wai o ke kāpena a me kaʻulaʻula.
ʻOiaiʻaʻole kēia momona i loaʻa ka mayonnaise, makemakeʻoe e hahai i kekahi mau kulekele paleʻai meaʻai ināʻoe e noʻonoʻo e lawelawe ma waho, i ka lā wela. E hōʻalo i ka waihoʻana i kēia mea pāpale kapu, a me nā meaʻai'ē aʻe e pono ai ka refrigeration, ma waho i ka mahana wela noʻoi aku iʻelua hola. Ināʻoe e hoʻolālā e lawelawe i ka pā i waho i lōʻihi oʻelua mau hora, e noʻonoʻoʻoe e hoʻomaha i ke pola o ka mea kapu i ka hau no ka mālamaʻana i ka ipu a palekana i nā pio.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 72 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 3 g |