ʻO ka Empanadas nui me ka mea kanu a me ka palaoa

Ua hana wau i kēia mau kīʻaha ma kahi wīwī, i ka ho'āʻoʻana e hoʻohana i ka mālamaʻana i ka puaʻa ala. Ua pōkole wau no ka manawa, no laila, ua pani wau i ka pāʻani pīkī maloʻo ma mua o ka hanaʻana i ka paila palaoa kahiko . ʻO ka hopena o ka empanadasʻaʻole iʻoi aku ka nani o ka helehelena, akā ua hoʻopiʻi koʻuʻohana e pili ana iā lākou. Uaʻoluʻolu lākou i ka'ōmaʻa o ka pākani puff, a ua hui pūʻia ka pīpī me ka pua puaʻa. Manaʻo wau heʻoiaʻiʻo ka'ōlelo kahiko -ʻo ka makuahine ka mea hana hou. ʻO ka poʻemanaʻo piha i nā mea leʻaleʻa,ʻo ka makuahine ia o ka mea hanaʻala.

Hoʻopili kēia mau mea i nā mea nui a hiki ke hoʻonuiʻia a me ke kānikū a hiki i ka manawa e mākaukau ai eʻoki iā lākou.

Ka mea e pono ai

• 1 pākī maloʻo puhi pākī palolo (2 paʻi, hōʻalu)
• 1/3 kapuʻoki (kahi i'āpana)
• 2 cloves keleka (minced)
• 1 i ka 2 punetūpuni puna puna
• 1 paʻi Goya mea hoʻonani me ka annatto (achiote)
• 1 paona ka puaʻa'āina
• 1 teaspoon cumin
• 1/4 pahu pipi
• ka paʻakai paʻakai (eʻono)
• ka maloʻeleʻele (eʻono)
• 1/4 ka ipu'anaki
• 1/4 kīʻaha kāhili (aiʻole Monterey kākini, kaʻi)
• 1 hua (a me 1 punetune wai)

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i kahi hoʻopihapiha: E kau iʻelua mau punetēpona o kaʻailaʻaila ma loko o ka'enela a me ka kukeʻana i kaʻaila a me ke kāleka i ka mahana wela a maʻa a maʻemaʻe.
2. E hoʻomoʻi i ka puaʻa pua, 1 paʻi o ka hoʻouluʻana o Goya, a me ka kumino i ka puaʻa a me ka kuke i kahi wela wela, e hoʻoulu pinepine ana a hiki i ka'ōniʻonaʻana o ka puaʻa.
3. E hoʻomoʻi i ka'ōpū o ka pīpī a hoʻomohu i ka puaʻa ma kahi wela nui no nā minuke, a hiki i ka wā i hoʻomoʻiʻia ai ka nui o ka wai i ka wai a ua hoʻomaʻala maikaʻiʻia ka puaʻa.

1. Wehe i ka wela a me ka hamo i loko o ka pīni cheese a me ka cheddar. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
2. ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i nā kiʻekiʻe he 350.
3. E kau i hoʻokahi pepa o ka meaʻai pāʻani ma luna o ka lepo'āpī, a kāpīpī me ka palaoa. E kī i kahi liʻiliʻi, ma kahi o 12 me 18 'īniha (paʻi 10 x 15 inisi pololei mai ka pahu).
4. ʻO ka hoʻohanaʻana i kahi o nā meaʻoki poepoe like (e like me ka moku koho nui),ʻokiʻoki i 8 mau papa o ka palaoa, 3-4 inisi ke anawaena.
5. E hoʻolālā i kahi 1 punetēpī o ka hoʻopihaʻana i kēlā me kēia. E kaomi i ka manamana lima i ka wai a kau i kou manamana lima a puni ka puni o ka paila palaoa, a laila e paʻi i ka palaoa i ka hapalua a hiki i ka hapalua mahina ma luna o ka hoʻopihaʻana. ʻO nā sila o ka sila e paʻa. Hoʻopiliʻia ke kaula i luna a paʻa i ke kaula e hoʻopaʻa i ka sila.
6. E kau i nā kīpī ma luna o kahi pepa kope kuki (aiʻole ka pepa kukui laina me kahi'āpana pepa pepa). E hoʻokuʻu i nā iʻa me hoʻokahi punetune o ka wai a me ka'ōpala pala e holoi i ka māmā ma luna o ka empanadas, a laila e waiho i loko o ka umu e hoʻomoʻa. Hoʻomaʻa i ka pahu a hiki i ka wā he haʻaheo a heʻeleʻele gula paha, i kahi 15 mau minuke.
7. E hoʻohui i ka papa lua o empanadas mai kahi'ē aʻe o ka paila baila i ka wā eʻoki ai nā mea mua. Inā loaʻa iāʻoe nāʻala hou o ka palaoa, kāpili iā lāua ma luna o kekahi, e'ōwili i kahi pālahalaha, aʻokiʻoki i nā'āpana o ka paila.
8. Hiki ke hoʻopihaʻia a me keʻano o ka Empanadas, a laila, no ke kuʻumeʻa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. Laweʻia mai ka mea pāʻani, e polu me kahi holoi iʻa a kau pololei i ka umu no ka kuke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	240
Ka nui o ka momona	18 g
Ka momona	9 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	36 mg
Sodium	97 mg
Nā Carbohydrates	11 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	9 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.