He mea maʻalahi kēia mau mīmiki'āpīni e hoʻomākaukau me ka baʻa, a maloʻo lākou i ka nani. Hana mua iā lākou ae hoʻomākaukau iā lākou e noʻonoʻo no nā mea malihini.
ʻO kēia mau mea'ūmū momona momona me kekahi vanilla sugar a iʻole kahi mihīpona kapi maʻamau (nānā i lalo).
Ka mea e pono ai
- 7 punetēpē kahi paʻakaiʻaʻole i holoiʻia (hoʻoheheʻe a hoʻomahaʻia)
- 2/3 kapu kō
- 2 hua nui
- 2/3 kapu waiū
- 1 1/2 teaspoons vanilla kahi
- 1/4 teaspoon almond extract
- 2ʻoki (9 mau'une) ka palaoa
- 2 teashi i ka palaoa
- 1/4 teaspoon ka soda
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 1/2 kīʻaha blueberries (ʻokoʻa aiʻole ka hauʻi)
- 1 ka'eneʻena kōma (pēpēʻia me ka 1/2 teaspoon cinnamona a iʻole 1/4 teaspoon vanilla extract)
Pehea e hana ai
- Ka momona momona 12 mau kīʻaha muhumu aiʻole ka'ūla me kaʻaila kapiʻuʻole aiʻole ka meaʻala.
- E puhi i ka umu a 375 °.
- I loko o ke pola o ka huila uila, hoʻohui i ka waiū me ka wai. E luhi a maʻa a paʻakikī. E luhi i nā hua, a laila e paʻi pīpī i ka waiū a me ka vanilla a me nā mea'alamona.
- I loko o kekahi kīʻaha, e hui pū i ka palaoa me ka lepo baked, lepo, a me ka paʻakai. Hoʻopili mālie i ka hui mua a hoʻopauʻia.
- Me ka puna a me ka spatula caba, eʻoluʻolu iho i nā polu.
- E hoʻopiha i nā kīʻaha hoʻomehela i hoʻomākaukauʻia me 2/3 piha. No nāʻaʻahu kāleka, e hoʻohana i kahi kīʻaha 1/4-hue aiʻole ke kīʻaha kīʻaha e ana i ke kīpī.
- Inā makemakeʻia, e kāpīpīʻia me ka huiʻana o 1 punetēpaki o ke kō me ka 1/2 teaspoon o ka kinamona. A iʻole e kāpīpī i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi o ka vanilla i ka wī.
- E puhi no ka 18 a 21 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻomāmāʻulaʻia nā muffins a puka mai ka niho niho me ka hoʻomaʻemaʻe i ka wā i hoʻokomoʻia ai i loko o ke kuhi.
- E hoʻomaha i loko o ka pā ma ka pahu no 10 mau minuke. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahi wīpī, e wehe wale i nā muffins mai nā kīpala mula a lawe i kahi kī e hoʻomaha ai. E lawelawe koke aʻemo paha i nā kuffins hauʻoli ma luna o ka pahu pohō a pan paha a laila e hoʻi i nāʻeke maloʻo a me ka lepili. E hoʻoulu ma ke ana wela aiʻole ka wela i loko o ka microwave a me ka umu.
- No ka hoʻomoʻaʻana i nā muffins pa'ū, e hoʻonoho i kahi mūkini i kālaiʻoleʻia ma kahi kāwele pepa aiʻole pepa pepa a me ka microwave i ka mana piha no ka hola 25 a 30 kekona.
- No ka hoʻopiʻiʻana i nā muffins pa'ū i loko o ka umu, e hoʻopili i ka'ōpala a wela i 350 ° no ka hola 10 a 15 mau.
Hanaʻia he 1 mau pahu muffins.
Nā kōkua kōkua
- Mālama koke ka mīkiniʻeleʻele a me ka soda i ka huiʻana me nā meaʻono, pēlā e hoʻomaʻamaʻa ka umu a me ka pā i mua o ka hoʻopauʻana i ka pahu. E hoʻohui i nā mea maloʻo a pau a hui maikaʻi; e hoʻohui i kahi hui maloʻo i nā mea hana maikaʻi a hui pūʻia me ka wai. Ka pipi i loko o ka mūmū mīkini i hoʻomākaukauʻia a me ka pāʻina e like me ka kuhikuhiʻana.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 249 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 1,034 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |