ʻO nā mea kanu kumu

ʻO ka'ōleʻa acorn kahi koho nui loa i waena o nāʻano'ōmaʻomaʻa hoʻolālā. Hiki ke hoʻohanaʻia i loko o nā meaʻono a me nā meaʻono a he momona momona kēlā eʻoliʻoli loa aiʻoe. Ma mua o kou komoʻana i kēlā'āpana'āpana momona mai ka mākeʻai aiʻole i kāu māla, makemakeʻoe e loaʻa i kekahi mau'ōlelo no ka hoʻomākaukauʻana a me ka kukeʻana.

Nā'ōlelo koʻikoʻi

Ma mua o ko mākou komoʻana i nā kikoʻai, aia kekahi mau mea nui āu e makemake e hoʻomanaʻo i ka wā e hele mai ai i ka squash acorn.

• ʻO keʻano o ka'ōmole o ka acorn e hoʻopili iā ia me ka hiki ole ke hoʻomaʻemaʻe, no laila, mai ho'āʻo. Akā, he mea kupaianaha no kaʻaiʻana me nāʻano likeʻole he nui a hoʻohana pinepineʻia a kukeʻia i loko o ka iwi.
• ʻAʻole i maʻalahi ka kohoʻana i nā'āpana acorn no ka meaʻaʻole hiki iāʻoe keʻike i loko o ka pūpū. E nānā i ka'ōmaʻomaʻo e loaʻa kaʻiliʻeleʻele me kekahi kalaʻalani (akā,ʻaʻole nuiʻole) aʻaʻohe wahi momona. Pono eʻoi aku ka kaumaha ma mua o ka nānāʻana.
• ʻO ka hohonu o ka'ōniʻomaʻa-aniani o kaʻiʻo,ʻo ka momona o ka'ōpala.
• Inā hoʻopauʻoe me kahi stringy slopes, hiki iāʻoe ke paʻi i ka pulp me kahi huila elela ma ka lemu lōʻihi no nā maukona he umi, a laila e hele i ke alapine no 60 maukona. Pono ke kaula e hoʻopuni a puni nā pihi kiʻi no ka loli hikiwawe.
• Hiki ke mālamaʻia nā pua squash inā loaʻa iāʻoe kahi ākea e loaʻa ai kahi māla. ʻAiʻole eʻai i nā mea a pau aʻaʻoleʻoe e loaʻa i ka'ōmaʻomaʻu.
• E hoʻopakele i nā hua'ōmaʻa acorn e hoʻomana i kaʻokiʻana e like me ka hanaʻana i nā hua'ōmaʻa .

• ʻO ka'ōpū a me ke kinamona pono ke hoʻopuka mai i kaʻono o ka'āmona squash.

Nā hoʻomākaukau hoʻomākaukau

Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmoku acorn, akāʻo ka'āpana paʻakikī ke hoʻolilo ia i meaʻuʻuku. E hahai i kēia mau kuhikuhi a hoʻomāmā i ka hana.

• ʻO kahi pahiʻoi aku i kaʻokiʻana i ka'āpana i ka hapalua he mea nui ia. No ka maʻalahi o kaʻokiʻoki, eʻoki i kaʻili i nā wahi liʻiliʻi, e kau i loko o ka umu umauma wela a me ka wela i luna no 2 mau minuke. E kū no kekahi mau minuke ma mua o ke kālaiʻana.

• I ka wā eʻoki ai, eʻokiʻoki i ka hopena hopena a hiki i ka helu ma mua aʻe o ke ana o ke anawaena.
• No ka paleʻana i nā haʻalulu mai ka pihiʻana i kahi pāpale tunu, eʻoki i kahi'āpana liʻiliʻi mai ka lalo e hana i kahi ākea e hoʻomaha ai.
• Ponoʻoe e wehe i nā hua a me nāʻanoʻano mai ka waena o ka'āpala ma mua o ka puhiʻana, ka lawaiʻa, a me ka pāʻina.

Nā mea kanu

Me ka hapalua o nā'āleʻa acon i ka hapalua, ua hiki ke manawa e kuke ai. Aia kekahi mauʻaoʻao e hiki iāʻoe ke lawe a hoʻokahi paha e pono ai.

• Inā makemakeʻoe wale i ka pulp no kāu meaʻai, ponoʻoe e kapala mua, a laila e kiʻi i ka paila mai kaʻili.
• Hoʻopauʻia ka'ōpala i ka manawa o ke kino. Ke hana'ānena (keʻano maʻamau), hoʻohanaʻia kēia i hoʻokahi hola ma 400 F no kahi'āpana iʻokiʻia i ka hapalua. ʻO ka manawa e pili ana i ka nui o ka'ōpala, akā, ua paʻakikī ke kāpae.
• Hiki ke paʻiʻia i ka'āpana. No ka hanaʻana, e hōʻoiaʻoe e hou i kaʻili ma nā wahi likeʻole. E kau ma kahi pepa bakena i loko o ka umu 350 F no kahi o 1 1/2 hola. Hoʻopi i ka'ōkuhi e ho'āʻo ai no ka meaʻole. Ke hoʻoikaikaʻia ka pilikia, ua mākaukau. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka hapalua, kāpili i nāʻanoʻano a lawelawe iā ia aʻae paha e hoʻalili a hoʻohana i nā innards cooked.
• E hōʻalo i ka'āpala o ka'āmona a nā mea e'ānai ai i ka'ōpala a me keʻano.

• No ka wikiwiki i ka microwave acorn squash,ʻokiʻoki i kahi'āpana'āpana i ka hapalua, e uhi a e hoʻomoʻa ia no 13 mau minuke i luna. Mai hoʻokuʻi i ka wai.