ʻO Lemon Curry

Hoʻokomo houʻia kēiaʻano o keʻano o ke aniani mai ka wai lemona hou, a he mea maʻalahi loa ka hanaʻana me nā'ōliona hou a me ka ulu.

E like me ka nui o nā huaʻaina, ua hanaʻia ka hana poli me ka hoʻohui o zest citrus, egg yolks, sugar, and butter. He ala maikaʻi loa kēia e hoʻohana ai i nā blueberries hou a iʻole e hanaʻia me keʻeke o nā mīlī maloʻo.

Ua hoʻohana au i kahiʻeke he 12-auneke - e pili ana i 2 a 2 mau kīʻaha 2 -ʻo nā mīlī maʻamau i ka meaʻai. Hiki ke hoʻohanaʻia hoʻokahi pint o nā blueberries hou.

E hoʻohana i ka pale i makana no ka paina paʻipaʻi aiʻole ka'āpīpī aiʻole e lawelawe ia me nā pōhaku a me nā'ākena'apena hou. A e hoʻohana paha i loko o kēiaʻulaʻula, keʻokeʻo, a me ka blue ice cream . Hoʻopiha wau i nā pūpūʻaʻano'ōpena kapi me ka pale a hoʻomoʻiʻia me nā huaʻalaniʻulaʻula hou (i hōʻikeʻia).

Nā'Ōlelo Ake: Blueberry Lemonade

Ka mea e pono ai

• 2 ounce mau mea bluezenberries (e pili ana paha i 2 mau kapu) aiʻole (1 pint i hoʻomaʻemaʻeʻia i nā blueberries hou)
• 1/4 ka wai lemon
• 2 teaspēpī i hōʻemiʻia i ka lemon zest
• 2/3 kapuʻo ke kōpaʻa
• 4 punetēpona puna paʻakai (hoʻaluluʻia)
• 3 nui yolks

Pehea e hana ai

1. E kau i nā mīkini i loko o kahi'ōpū me ka wai lemon. E lawe mai i kahi hoʻomehana a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka wa e maʻemaʻe ka blueberries. E hoʻomaʻamaʻa māmā a paʻiʻia ma kahi kānana sieve a kāhili paha i loko o kekahi pola keleawe a ma luna paha o ka pahu hao kōlua.
2. E hoʻopili i hoʻokahi iniha o ka wai ma lalo o ka pā waihā. E lawe mai i ka wai e hoʻomehana i ka wela wela. E ho'ēmi i ka wela i lalo e mālama pono.

1. Hoʻokomo i ka waiʻalani i ka zous lemon, ka hulu nui, a me ka pata. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka waiū pailaʻole, e hoʻohui i kahi kānana o ka paʻakai. ʻOhu maikaʻi.
2. E luhi i ka hua a me ka paila i loko o ka pailapulu.
3. E kau i ka paila aiʻole ke pola o ka huila mahie ma luna o ka wai me ka meaʻai, me ka hawanawana pinepine, a hiki i ka wāʻeleʻele, a iʻole paha i ka 175 F ma ke kukui pākuhi a heluhelu paha i ka thermometerʻai.
4. Pono ke kāwili e komo i kahi puna. No ka ho'āʻoʻana, e hoʻopili i kahi puna i ke alapihi a huki i kou manamana lima ma kaʻaoʻao o ka spoon. Ke hanaʻia, ponoʻoe eʻike i kahi alaʻikeʻole e hoʻopihaʻole.
5. E ninini i ka pakuhi i loko o nā kīʻaha puʻupuʻu liʻiliʻi a me nā pahu a hōʻailona me ka inoa a me ka lā. E ulu mālie ka blueberry curd like he nahu.
6. E mālama i ka pale i loko o ka pahu hau no kahi pule he 1 paha a hoʻokuʻu paha ia noʻelua mahina.
7. E lawelawe me ka paʻi paʻipaʻi aiʻole ka hua'ōpena, ka puna ma luna o ka hauʻulu aiʻole ka pudding bread, a hoʻohana paha ia i hoʻolaha no nā kuki.
8. Hanaʻia ka papahele e pili ana i 1 1/2 kahe o ka curberry curberry.

Hiki iāʻoe ke like

HoʻouluʻAla Lulu hou

ʻO nā mea i hōʻoluʻoluʻia

ʻO ka meaʻoi loa

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	61
Ka nui o ka momona	3 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	43 w
Sodium	15 hua
Nā Carbohydrates	8 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	1 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.