Hiki i kahi'āpanaʻohe pīpī liʻiliʻi i hoʻomakaʻia i loko o ka Dutch Dutch a hoʻopau i kāu meaʻai. ʻOiaiʻaʻoleʻoe e loaʻa i kahi'ohihihi'ahiʻohi pono'ī e loaʻa iāʻoe kahi mau momona nui, palupalu.
Ka mea e pono ai
- nā pīpī pili liʻiliʻi, e pili ana i 4 paona / 1.8 kilo
- 1 8-ounce / 225 mL hiki ke kōpena ke kōpena
- 1/2 kapu / 120 mL wai
- 2 punetuni / 30 mL
- 1 punetuni / 15 mL vinegar
- 1 punetuni / 15 mL wai wai lemon
- 1 ka'eneʻena / 15 mL i hoʻomaʻakaiʻia kaʻaila
- 1 punetuni / 15 mL Mākaʻina Worcestershire
- 1 teaspoon / 5 mL ka pepaʻulaʻula, uaʻeha
- 2 teaspoons ka paʻakai moana
- 1 teaspoon pepaʻeleʻele
- 2 hui pūʻailaʻaila
Pehea e hana ai
Eʻoki i nā pākuʻi i nā iwiʻaoʻao. ʻO ka heat i loko o ka umu Dutch a me nā iwi pū me ka paʻakai a me ka pepa. E waiho i loko o ka paila a me ka mea huli i kahi 1-2 mau minuke ma nāʻaoʻao a pau. E hoʻonui i ka wai, a hoʻopuka i ka maʻihe, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana, aeʻae i ka hoʻohaʻahaʻa ma kahi haʻahaʻa no 45 mau minuke i 1 hola. E hōʻoia e hoʻonui i ka wai inā pono.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōniʻa: e hui pū i nā mea i koe i loko o kahi kōkena. E hoʻokuʻu i kahi manawa no 10-15 mau minuke. Wehe i ka wela a hoʻomaha iki.
ʻO ka grill preheat no ka mahana wela. E lawe i nā pākeke mai loko mai o ka umu Dutch a kau ma luna o kaʻaha palaoa. Kanihiʻia ka Grill no 15 mau minuke, e pākīkī me ke kui. Wehe i ka wela a lawelawe koke.
Hoʻomaopopo: E hiki ke maʻalahi i kēia meaʻai ma luna o ka pahu. E hoʻomau i ka hoʻomauʻana i nā iwi āpau i loko o ka umu Dutch me ke kīʻaha 1/4 a 1/2 no nā hola 2, ma kahi o 1 hola. E hoʻomoʻa i kahi meaʻai i nā iwi āpau a e kuke no 30 mau minuke. I ka wa eʻoluʻolu ai, e hoʻokaʻawale mai ka wela a lawelawe me kāu mauʻaoʻao punahele.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1659 |
| Ka nui o ka momona | 127 g |
| Ka momona | 53 g |
| Ka momonaʻole | 61 g |
| ʻO Cholesterol | 404 mg |
| Sodium | 1,539 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 110 g |