Pono ka baha fish tacos i kekahi mau mea nui: nā meaʻono a me kaʻulaʻula, a me ke kāpena kulu. ʻO kēiaʻano kalo kalo ka baha iʻa ka meaʻai a pau loa, aʻaʻohe o ka meaʻai.
ʻO kekahi mau hoʻololi e like me ka hoʻohanaʻana i ka momona o ka momona i loko o ka milo, a me ka hoʻohanaʻana i kahiʻailaʻuʻuku wale no kaʻokiʻana i nā mea nui i lalo i nā calories. Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, a makemake maoli e hana i kēia iʻa e pāpale i kekahi mea kūikawā, e hana i kāu mau kumulāʻau i ka homemade e lawelawe ai iā lākou. E hoʻololi i nā tacos me kekahi pīniʻeleʻele keʻokeʻo, a me ka mea momona momona. ʻai.
Ka mea e pono ai
- No ka Cabbage:
- 1 paʻi / 8 'auneke o kaʻaina (ʻulaʻula aʻoki paha)
- 1/3 kapuʻaina (ka momona liʻiliʻi)
- 3 punetēpō mayonnaise (haʻahaʻa haʻahaʻa)
- 1 punetune keokeo keokeo
- 1/8 teaspoon ka paʻakai
- No ka Iʻa:
- 2 teaspoonsʻailaʻaila
- 1 paona paona (aiʻole ka piko, iʻokiʻia i loko o nāʻie 2 inihi)
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele
- 1/3 kapu i ka palaoa a pau
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/8 teaspoon pepaʻulaʻula (ka honua)
- No nā Tacos:
- 12 huakani kānina (6 inisi)
- 1 ka pele salsa (kaomi a me ka mango)
- Paʻahi: mea kanu cilantro
Pehea e hana ai
1. Hoʻohui kēia papahele i ka kālepaʻo ke kālepa a palo i kahi mea no kēia mau iʻa iʻa. No laila, e hana i ke kāpena / kaomi, e kau i ke kāpena kākā i loko o kekahi pola nui. Ma kahi'āpana liʻiliʻi, e hoʻokuʻi pū i ka yoguri pāʻele, ka momona mayonnaia, ka wīne maʻemaʻe a me ka paʻakai. ʻO ka pīkī maikaʻi a hiki i ka hui maikaʻiʻana o ka hui. A laila, e ninini i kaʻaila ma luna o ke kāpena, a hoʻohana i ka'onihi no ka hoʻouluʻana i ke kāpena me ka milo.
E kau i ke kāpena kāpena i loko o ka pahu hauʻi a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai i nā kacos.
2. Ma hope, hoʻomākaukau i ka iʻa. E kāpīpī i ke kāpena a me nā'āpana momona me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele honua. A laila, i loko o kahi ākea nui, pāpaʻi, hoʻohana i kaʻili kī a iʻole ke kaula e hoʻohui i ka palaoa a pau, ka pahu kumini, a me kaʻulaʻula ulaʻula no ka meaʻai.
3. E hoʻopiha i kaʻailaʻaila ma ka lauoho nui ma luna o ka mahana-wela wela. A laila, e'āwili i nā iʻa i ka manawa, e uhi i nāʻaoʻao o ka iʻa me ka paila palaoa.
4. E kau i nā'āpana iʻa i loko o ka skillet me kaʻaila wela. Pono kaʻaila e hana i nā moa liʻiliʻi a puni ka iʻa e like me kāu kauʻana i loko o ka pā. Penei eʻike aiʻoe he wela keʻaila. Inā nui ka pahūʻana o kaʻaila ke kauʻoe i ka iʻa i loko o ka pā, e wela loa kaʻaila a ponoʻoe e hoʻololi i ka wela me kahi. E hānai i ka iʻa e pili ana i 2-3 mau minuke ma kēlāʻaoʻao. Hoʻomaʻaʻia ka iʻa i ka wā e māmā pinepine aiʻo ia me ka lāʻau. E pāʻani i nā iʻa iʻa 6-7 i ka manawa e pili ana i ka nui o kāu skillet. ʻAʻoleʻoe e makemake e pīpī i ka pā nui aʻoleʻoe e hoʻopau i nā iʻa iʻa.
5. Ma hope o ka hoʻopauʻana o nā iʻa, kau iā lākou ma luna o ka pahu kekini i hoʻonohonohoʻia ma luna o kahi paʻipaʻi a waiho i loko o ka umu wela (e pili ana i 170 mau kiʻi) keʻohiʻoe i ke koena o ka iʻa. Mālama kēia i ka iʻa a me ke kui.
6. No ka hoʻomākaukauʻana i nā kacos, hoʻomehana i nā tortilla ma ke kauʻana iā lākou i loko o ka liʻiliʻi liʻiliʻi i hoʻomahaʻia i ka mahana wela, a mahana no kekahi mau kekona ma kēlā me kēiaʻaoʻao a maʻemaʻe. A laila hoʻopiha i kēlā me kēia tortilla me nā iʻa liʻiliʻiʻelua, ma luna me kahi spoonfull o kāpuni kāpili, a hoʻoulu me ke kālaiʻoki cilantro, a me ka salima o kāu koho.
Loaʻa mākou i ka hoʻohanaʻana i ka pico de gallo māmā , aiʻole ka meli mango ma luna o nā tacos.
ʻO ka lawelaweʻana (ʻelua tacos) Calories 258, momona 7gm, Carbs 32gm, Pro 16gm
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 348 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 490 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 22 g |