Piʻi Hoʻoulu i ka Pudding Pread

Hoʻopiliʻia kēia meaʻaiʻono maʻemaʻe iʻelua mauʻoihana: Ka mea hānai a Banana a me ka pudding bread. Hāʻawiʻia ka hopena maikaʻi loa i ka New Orleans 'pāʻina Mardi Gras a i kaʻaina ahiahi me nā hoaaloha! ʻO ka hoʻohanaʻana i ka waiū a pau a me ka pānaʻi buttery e like me challah a brioche paha e hana i kahi meaʻaiʻoluʻolu a mahalo naʻe. Inā makemakeʻoe i kahi mea kaumahaʻole, e pani i ka 2 paila o ka waiū a me ka berena Farani.

Ka mea e pono ai

• No ka Pudding Bread:
• 1ʻiliahi brioche (aiʻole challah aiʻole hua'ōlelo french, iʻokiʻia i loko o 1 cubes cubes)
• 3 hua nui (kahi iʻeliʻia)
• 2 kapu waiū
• 2/3 kapu kō
• 2 ka maiʻa nui (peeled, mīkiʻi me ka māina)
• Kōkuhi: 1/4 kapu 'apricots (kahi maloʻo, eʻokiʻoki i nā'āpana 1/4-ini)
• 1 punetune vanilla
• 1 punetēpona kaona
• 1/4 teaspoon ka nalu (kahi maikaʻi i kālaiʻia)
• 1/2 kapu pecans (holoʻokoʻa)
• No ka Rum Sauce:
• 1/2 kapu lama
• Kōkuhi: 1/4 kapu i kaʻaila liqueur
• 1/4 ka wai pīpū (ʻaʻole i hoʻopaʻaʻia)
• 1 ka ipu kapu keʻo
• 1 teaspoon meramona
• 5 ka maiʻa nui
• No kaʻAlaʻAna:
• 1 pākēkī kaumaha (ice)
• 2 punetēpuni ke kō
• 1/2 teaspoon vanilla

Pehea e hana ai

1. ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350 F
2. E kau i ka pekani ma ke kuki kuki a hoʻomaʻemaʻe pono i ka umu a hiki i ka honiʻana iā lākou (e pili paha i 4 a 6 mau minuke).
3. E hoʻokaʻawale i kahi hauʻoli, a laila e'ānai loaʻia. E hoʻopau i ka umu.
4. ʻO ka wai māmā i ka hohonu 9 ma ka 12 baking (a like paha) a hoʻomoʻi i nā kōpuni berena i loko o kekahi papa papa.
5. I loko o kekahi pola nui, e hoʻokuʻi pū i nā hua, ka waiū, ka sukake, ka mai i ka maiʻa, ka vanilla, ka kinamona, a me ka momona.
6. E ninini i ka paila ma luna o nā pōpōʻai. ʻO ka hoʻohanaʻana i kahi spatula palapalū, eʻoluʻolu liʻiliʻi i ka pekani a me nā'āpana apricot maloʻo.

1. E uhi i ka pahu me ka alumini alumini. E kau i ka pahu i loko o ka pahu hau hau no 30 mau minuke i ka hora e 'ae ai i ka wai i loko o ka berena.
2. E ho ohua ka umu i 325 F a kau i ka pipi ma ka waena waena. E waiho i ka alumini ma luna. E puhi no 45 mau minuke.
3. Wehe i ka pahu a hoʻomoʻa no kekahi 20 a 30 mau minuke a hiki i ka paʻa a me ka pahi i waho.

Hana i ka Rum Sauce

1. ʻOiai ka pudding ka palaoa, e hoʻomaʻemaʻe i ka waipū ma kahi pale nui ma luna o ka mahana wela.
2. Ke hoʻoheheʻeʻia ka waipū e hoʻonui i ke kō, ke kinamona, a me ka maiʻa. E hele mālie, e hoʻoneʻe i ka maiʻa a puni, no hoʻokahi minute.
3. Wehe i ka skillet mai ka wela a hoʻohui i ka lama a me ka wai liqueur. E hoʻihoʻi i ka skillet i ka mahana wela.
4. Ke hoʻomaka ka huaʻana o ka wai, e hoʻokuʻu i ka pā a hoʻohana i ke kukui māmā me ka lōʻihi lōʻihi. Ke hele aku ke ahi, e wehe i ka skillet mai ka wela. (Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke kiʻi i ka milo i ke kukui, e kuke noʻonoʻo no 3 a 4 mau minuke eʻae i ka waiʻona e puhi.)
5. Pono e hoʻomehana i ka meaʻono. Inā hōʻoluʻolu nui ia, e noʻonoʻo i loko o kahi kōkō ma luna o ka wela wela a iʻole i loko o ka umauma wela.

E hana i kaʻaila i hōʻiliʻiliʻia

1. E moku i ka'ōmole a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai e ulu.
2. E hoʻomoʻi i ka vanilla ae pīpī i ke kōpaʻa ma kaʻaila.
3. E hoʻomau i ka paʻi a hiki i ke kauʻana o nā pīni mālie. E hoʻohana koke a hoʻoiho paha.

E hookauwa

1. Eʻokiʻoki i loko o nāʻehā aiʻole eʻoki i ka pudding bread ae waiho ma kahi pālahalaha.
2. E hoʻokuʻi iʻelua'āpana'oʻa maiʻa a hoʻokuʻu i ka'ōniu rum ma luna.
3. Pākuʻi i ka pōhaku i'ōwiliʻia.

Nā Paʻi Pudding More:

• Mango Pākī Mele Pākī Mele Pudding me Bourbon Caramel Sauce

• ʻO ka Maple Pumpkin Bread Pudding

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	399
Ka nui o ka momona	14 g
Ka momona	6 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	108 mg
Sodium	97 mg
Nā Carbohydrates	58 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	7 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.