ʻAʻole maopopo wau i ka mea i hoʻonāukiʻia i kēia kola nani Mexican. ʻOiai makemake nui au i ka meaʻai Mekiko,ʻaʻole au e hana pinepine, akā,ʻo wau e ho'āʻo nei e hoʻoholo pehea e laʻau ai i ka mea'ūpī pīpī wau i kūʻai aku ai i kēia meaʻai. A ma koʻu mauʻono, uaʻono loa ia. No laila, pono iaʻu e hana. Ua hoʻoholo au e hoʻohui i kekahi mau licks mai nā mea Mexican a me ke Komohana'ē aʻe a hoʻopiʻi i ka pipi hou ma mua o ka lawelaweʻana ma luna o nā tortila kānana . Hiki i kēia pipi liʻiliʻi ke hana i nā meaʻai maikaʻiʻo Mexica.
Inā makemakeʻoe eʻike i kekahi mau mea hou no ka polisi, e nānā i ka "Ma Braise of Cheap Meat".
Hoʻoponoponoʻia e Joy Nordenstrom, Romantic Meals 'Expert
Ka mea e pono ai
- 1 ka lua i piha i ka wīwī he 2-'enehi a me kaʻanuʻu pulu *
- 1/2 tsp. paʻakai
- 1/8 tsp. pepa
- 1 tbsp. ka hinu kohi
- 1ʻiki nui (ʻoki)
- 1/4 nui nuiʻulaʻula,ʻonika aiʻole meleleleʻelima paha (ʻokiʻia)
- 1'enekala Jalapeno; huapalapa a mīkini (e hoʻonui i ka wela i ka lua o Jalapeno)
- 2 cloves keleka (ka'āpana)
- 1/2 kīʻaha pipi
- 1 ka'ōmole i ka'ōmato
- 2 tsp chile lulupa **
- 2 tsp kumini kumumana
- 1 tsp koko kalo
- 1 tsp ka waina waina
- 1/2 tsp dried oregano
Pehea e hana ai
1. E puhi i ka umu i 300 mau.
2. E hoʻokaʻina i kaʻaila 'me ka paʻakai a me ka pepa.
3. E hoʻonani i kaʻaila i loko o ka umu pele (hoʻohālikelike i nā kumukūʻai) a iʻole kekahi kapuahi hao ma luna o ka meaʻai-he wela a wela nui ma nāʻaoʻao a pau. Wehe i ka'ōpala mai ka pan i keʻano heʻeleʻele a hoʻokaʻawaleʻia.
4. E hoʻemi i ka mahana a me ka liʻiliʻi a me ka liʻiliʻi i nā'aliki a me nā pepa a hiki i ka translucent. E hoʻopili i ka ālaki a kuke i ka minuke 1.
5. E hoʻonui i ka wela i ka mean-high, e hoʻomoʻi i ka meli meaʻai a hoʻonā i ka pan ma ka'ōpalaʻana i nā'āpana browned.
6. E hoʻonaninu i ka'ōniu o ka mīmū a laila e hoʻopiʻi i ka hana hou. E hoʻoikaika i kahi māmā.
7. E uhi i ka ipu a hoʻokomo i loko o ka umu. Hoʻopaʻa i hoʻokahi hola, eʻono i ka meaʻai a hoʻololi i nā kau. E hoʻohuli i ka'ōpala, a hoʻomoʻa i hoʻokahi hola. E huli a kuke i ka 1/2 hola hou.
8. E holoi i kaʻanuʻu a hoʻokuʻuʻia me nā'ōpiliʻelua, e hoʻokuʻu i nā momona. E hoʻohui me ka milo.
9. E hoʻokau i ka mea i hoʻopihaʻia me kaʻaila kawa a me ka salsa me ka palaoa a me ka palaoa tortillas paha.
* Nānā 1: No kēia meaʻai, makemakeʻoe i kahi'āpana o kaʻiʻo i meaʻai māmā, Ua kūʻai aku wau i kahiʻaila 2-inch 2 3/4 paona pama, a laila,ʻokiʻoki au i ka hapalua a me ka paʻakai no ka hoʻohana hou.
** Nānā 2: E hiki nō iāʻoe ke hoʻohana i kahi pahū pāʻani chile, akā makemake wau e hana i kaʻu iho hoʻohanaʻana i kēia meaʻai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 828 |
| Ka nui o ka momona | 41 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 19 g |
| ʻO Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 960 mg |
| Nā Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 71 g |