ʻO ka'ōmaʻomaʻi maʻamau "kaʻina" e hoʻomaka ana i kēia pālahalaha eʻoi aku kaʻono ma mua o ka mea hikiʻole me nā mea maʻalahi. Ke kū neiʻo Romano i kahi maikaʻi loa i ka manaolana e hiki ai ke loaʻa i kēlā mau mea a pau i loko o ka pīni, akā,ʻaʻole iʻoi aku keʻano o nā pīni'ōmaʻomaʻo, nā piʻi pi, a me nāʻepa'ē aʻe.
ʻO nā mea kanu i kanuʻia i ka mea kanu,ʻo kaʻano iʻoi aku ka wela o kaʻoihana ma mua o ka mea i kukeʻia, hiki i ka huhū me ka nui o nā kānaka, akāʻo wau ke kākoʻo i nāʻano likeʻole. ʻOi nui nā pīniʻeleʻele kūleʻa i ka'ūlū, akā, pēlā nō hoʻi,ʻo kēia mau momona momona a me ka momona.
Ka mea e pono ai
- 1 paonaʻona niho (aiʻole Romana pī)
- 2 ka 4 cloves keleka
- 3'Ōlapa o kaʻailaʻaila
- 1/4 teaspoon ka paʻakai (kai maikaʻi, aʻoi aku i ka meaʻai)
- 1 hiki / 14.5 o nā'ōniu o ke ounce (peeled,'ōpī, me ko lākou mau wai)
- Kō koho: nā mea kanu hou, e like me koume ou oregano
Pehea e hana ai
- Eʻoki i nā piko o nā pī. Inā makemakeʻoe,ʻokiʻoki i nā beans i loko o nā'āpana momona. E hoʻonoho i kahi pīpī ma waho.
- I loko o ka pā nui a me ka paila kī i ka mahana wela, e puhi i kaʻaila a hoʻonui i ke kāla. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana, a hiki i ka wā e'alaʻolu loa ai ke kālaiki a hoʻololi wale i ke gula, e pili ana i 2 mau minuke.
- E hoʻohui i nā tōmato a me ka paʻakai. Hoʻomoʻa pinepine pinepine, a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'ōmato e wāwahi, ma kahi o 4 mau minuke.
- E hoʻouka i nā pīlā i kālaiʻia. E ho'āʻo e hoʻohui i nā mea a pau. E uhi, e hoʻemi i ka wela a me ka liʻiliʻi, a me ka kuke e hoʻomahaʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu loa nā beana a ua kaʻawale kaʻaila a me ke kōmato, ma kahi o 20 mau minuke.
- Wehe i ka uhi. Inā makemakeʻoe e hōʻiliʻili i kekahi mau mea kanu hou,ʻo ka manawa kēia e hana ai - e loaʻa ka meaʻai i ka pāʻina akāʻaʻole lākou e kuke a lōʻihi e loli ai ka lepo. E hoʻonui i ka wela a hoʻomehana, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, no laila e hoʻopili ai kekahi wai kahe. Pono ka'ōpiko e pili i nā pīni aʻo nā pīni eʻoluʻolu loa aʻaʻole e paʻa i ka'ōmaʻomaʻo, akā ua pau. E lawelawe i nā beana i wela, mahana, aiʻole i ke ana wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 545 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Nā Carbohydrates | 86 g |
| Fiber Dietary | 23 g |
| Pāmua | 28 g |