Pehea kaʻokoʻa o ke keʻokeʻo ma mua o ka'ōmaʻa a me kaʻeleʻele?
ʻO ke keokeo heʻano ia o ke kī me ka momona, kaʻaʻai maikaʻi. Uaʻikeʻia no ka kiʻekiʻe i loko o nā antioxidants a haʻahaʻa i ka caffeine. Pehea e hoʻolālikelikeʻia ai i ke kī'ōleʻele aʻeleʻele? No ke aha keʻano o ke keʻokeʻo keʻokeʻo? E nānā i kēia kīʻaʻa a me ka paʻakū i hiki iāʻoe ke pāʻani i ke kīʻaha piha.
ʻO ke keʻokeʻo'āpana vs. Green Tea & Black Tea
Nui nā poʻe e loli mai keʻeleʻele aiʻole ka'ōmaʻomaʻo i ke keʻokeʻo no nā kumu olakino a meaʻono. Inā hoʻohanaʻiaʻoe i ka inuʻana i ka'ōmaʻomaʻo a me ke kīkeleʻeleʻele ,ʻikeʻoe i kahi keʻokeʻo keʻokeʻo loa i ka nānā, ke ho'āla, hoʻomākaukau, a me ke kumukūʻai.
ʻOiaiʻo nā'ōmaʻomaʻoʻeleʻele aʻeleʻele i hanaʻia mai nā lālā kahiko , ua hanaʻia ke keʻokeʻo ma o ka mea a pau aʻoi paha mai nā'ōpiopio (aiʻole nā'ōpiopioʻole, nā mea hoʻolālāʻoleʻia) o ka tila. Pono nā'ōpiopio ke nānā a keʻokeʻo. ʻO kēia helehelena ka mea e nānā mauʻia ai me ka nānā aku i kahi haʻahaʻa no ka mea e like me keʻano o nā hulu maikaʻi. ʻO kēia mau lauoho i ka'ō kehi , heʻano maʻamau ia e hoʻohana ai ka papa keʻokeʻo i mea e pale ai i kāna mau kī mai ke kō mai.
ʻO ka'ōmaʻa pinepine ka mea kanu a me ka meaʻono a maikaʻi paha. ʻO ke kīleʻele Black keʻano wiwoʻole, pouli a me ka momona. Heʻokoʻa loa ka papa keʻokeʻo mai nāʻanoʻelua o nāʻano kole - heʻano momona kona.
ʻO kekahi o nā keʻokeʻo keʻokeʻo he pua nani, aʻo kekahi poʻe he mau'ōlelo no ka hay a iʻole ka waiu daile. Loaʻaʻia nā teas maʻemaʻe . Hoʻohui pūʻia kēia mau mea me nā hua, nā pua, a me nā mea kanu (e like me ka mint).
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka papaʻeleʻele
ʻOi ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana i ke keʻokeʻo ma mua o ka hanaʻana i kaʻole'ōmaʻomaʻo maikaʻi, akāʻoi aku ka maʻalahi ma mua o ke kuʻiʻana i ke kīʻaha maikaʻi o ke kēleʻeleʻele.
E hana i ke keo keʻokeʻo:
- E hoʻohana i ka wai i lalo o ka 190 F a hiki i ke 3 a 5 mau minuke.
- ʻOi ka nani o ka papa keʻokeʻo i kona mau manawa hoʻolālā (kahi wāwae e hele ai kekahi poʻe no 7 mau minuke).
- Pono pono ka māmāʻana o ka papalū o ke kele ma lalo o ka hoʻaila. ʻAʻole ia heʻoluʻolu e like me ke kēni'ōmaʻomaʻo aʻaʻole e'ānaiʻia inā he wekelua ke kiʻekiʻe o ka wai.
Ka kūʻaiʻana i ke keʻokeʻo
Ke kūʻaiʻoe i ke keʻokeʻo, uaʻikeʻoe he meaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā teas nui a me kekahi teas. ʻO ia ke kumu no ka meaʻo ke keʻokeʻo maoli e pono e hoʻonuiʻia i ka lima mai ka'ōmaʻomaʻo, nā'ōpiopio'ōpiopio o ka mea kanu. He mea maʻalahi a hoʻolimalima kēia kaʻina hana, no laila uaʻoi aku ka waiwai o ke kele keʻokeʻo.
Uaʻoi aku kaʻoi o ke kele Wai ma mua o nā meaʻokoʻa'ē aʻe, kahi iʻoi aʻe ka liʻiliʻi a hoʻokuʻu i ka uku.
Nā Papahana Hōʻokoʻa a me nā Moʻolelo
Ua puka mai ke keokeo mai Fujian, Kina, i nā makahiki 1700. Ua hanaʻia ia ma Fujian mai ia manawa a ua pau loa i ka pau ma China.
Ma kahi o ka makahiki 2000, ua puka mai kahi haʻawina e pili ana i nā keʻokeʻo o ke kepau (kahiʻano o nāʻano mea kanu o ke kī). Aiaʻelua mauʻano keʻo keʻokeʻo keʻokeʻo, a ua hōʻikeʻia iā lākou he mea liʻiliʻi i ka caffeine a kiʻekiʻe i nā antioxidants. Ua hoʻokuʻuʻia kēia aʻoʻana i ke keo keʻokeʻo i kaʻike nui o ka honua
Ua paipai pūʻo ia i nā mea hana hua ma India, Sri Lanka, a me kekahi o ka waina e hana ana i nā'āpana e hoʻomaka i ka papa keʻokeʻo ma muli o ka hana maʻamau keʻokeʻo. Eia naʻe, ua hanaʻia kēia mau mea keʻokeʻo me nāʻano meaʻokoʻa likeʻole, no laila,ʻaʻole lākou e like me ke kiʻekiʻe o nā antioxidants a iʻole ka mea liʻiliʻi i ka caffeine i ke keʻokeʻo mai Fujian mai.
Ka Papa Hana Papahana
Hanaʻia ka kepa mai nā'ōpuʻu a i kekahi manawa ka lālā o ka mea kanu.
Hoʻohālikeʻia i ka manawa i hoʻonohonoho ponoʻia a hoʻokuʻuʻoleʻia. Ua hukiʻia i ka maloʻo a laila ua maloʻo (hōʻike i ka mahana mahana haʻahaʻa e emi ai konaʻona wai) a maloʻo (me ka lā a me ka ea wela). Eia naʻe, hiki ke pale ponoʻia i kēia kaʻina hana.
He mea kūpono nō hoʻi eʻikeʻoe,ʻoiai ka mea hanaʻana he mea liʻiliʻi,ʻaʻole hiki ke maʻalahi. Pono nā mea papa mele e hoʻonui i ke akamai e hana i ka papa keʻokeʻo nui. Pono lākou e hoʻololi i nā kūlana o ka manawa kūponoʻole no kaʻohiʻana a me ka hoʻoponoponoʻana i ka tii i ka manawa kūpono loa.
ʻO Ke Keʻena Caffeine Content
Ua manaʻoʻia heʻano haʻahaʻa keʻano o ke kalo . Heʻoiaʻiʻo kēia no ke keʻo keʻo mai Fujian, Kina, no ka mea, mai ke ka mea kanu mai ke keʻokeʻo mai kēia wahi mai i ke kalo. Eia naʻe, ʻaʻole ke kahe keʻokeʻo mai kahi'ē aʻe .
Ke nānā nei kekahi poʻe i ke keʻo keʻokeʻona e like me ka liʻiliʻi aʻole ka caffeine, akā ua hewa kēia. ʻO ka keokeo keʻano kaloine a iʻole, e like me kekahi poʻe ('ōleloʻole)ʻo ia ka 'caffeinated.' (ʻO ke kīʻahaʻia keʻano ua hōʻanoʻia kaʻohe.ʻAʻoleʻia kekahi caffeine i ke keʻokeʻo no ka mea he hana maoli nō ia.)ʻO ka keokeo ke loaʻa ka caffeine, aiʻole, e like me kekahi mau kānaka (kūponoʻole) uaʻaiʻia. (ʻO ke kāwiliʻiaʻo ia hoʻi, ua hoʻohuiʻia ke kalo.ʻAʻole i hoʻomoʻaʻia kekahi caffeine i ke keʻokeʻo no ka meaʻo ia keʻano.)
ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua hōʻikeʻia kahi tea a me kaʻaiʻana i ke koleke i ka mea keʻe keʻano o ke kele tea ma mua o Cekelani. ʻOiaiʻo ke keʻokeʻo mai Fujian mai he 6-25 mg ka kalo i kēlā me kēlā kīʻaha, hiki ke kahi kokoke i 60 mau paimaʻi i kēlā me kēia kīʻaha.
Eia kekahi,ʻo nā koi i ke keʻokeʻo he ke kiʻekiʻe loa i nā antioxidants e pili ana i kahi noiʻi ma ke keʻokeʻo mai Fujian, aʻaʻole paha e pili i nāʻano keʻokeʻo'ē aʻe.
Nāʻano o ke keʻokeʻo
Nui nāʻano keʻokeʻo keʻokeʻo ma ka mākeke e komo pū ana:
- Ka Pila KupaʻOle White Tea, kahi keʻo keʻokeʻo
- Bai Mu Dan / Peony White Tea, kahi keʻokeʻo i hanaʻia mai nā lau a me nā'ōpuʻu
- ʻO Darjeeling White Tea, he keokeo mai India mai
- Ceylon White Tea mai Sri Lanka
- Nā lāpī keʻokeʻo i hoʻomoʻoʻia