ʻO kahi alaʻoluʻolu a maikaʻi e hoʻomākaukau ai i ka'ōpena'ōpoki mua ma ke kāohiʻana i kāu'āpana komisomi. Pili kēia meaʻai i kahi'ōpala hopena'ōpala e hoʻoulu ana i kahi'ūpona maikaʻi i ka'ōpala i kona manawa e kuke ai. He mea kūpono kēia pāʻani no nāʻahaʻaina a me nā hanana kūikawā.
Ka mea e pono ai
- 1 4-5 mau iwi a me ka iwiʻala
- 1/3 kaʻailaʻaila
- 4 cloves keleka, minced
- 1 punetakai ka paʻakai moana
- 1/2 i piha i ka'eneina minasina
- 2 teaspoons i holoi i koume
- 2 teaspoons kalo
- 1 1/2 teaspoons apple cider winika
- 1 1/2 teaspoon pepaʻeleʻele
- 1 teaspoon me ka tarragon maloʻo
- 1 teaspoon me ka lepo
- 1 teaspoon chili lūlū
- 1 pāpaʻi pan (kahi paila panomi i hana maikaʻiʻia)
Pehea e hana ai
- Hoʻopiliʻia ka pahu ma kahi papa nui. E hoʻohui i nā meaʻai hoʻonani a hoʻokuʻu i nā meaʻai a pau. E mālama pono i ka uhiʻia.
- E hoʻomākaukau i ka pahu no ka kekekeke e hana ana ma hope o nā kuhikuhi i loko o ka manual grill. E kau i ka iwi iwi wīwī ma lalo. Ināʻoe e hoʻohana i kahi iwi iwi wīwī iwi i kauʻia ma konaʻaoʻao. E hoʻokiʻekiʻe i ke kohu mai nā wēlau ae hoʻololi iā ia eʻike i kahi kikowaena kokoke.
- E hoʻohana i ka pahi wili lōʻihi, lahilahi i ka piko o ka waena e hoʻopau. E holo i ka skewer rotateie i loko o ka lua a me ka palekana me nā mākeke rotisserie. E kau i ke kau ma luna o ka pahu a hoʻonohonoho i kahi kikowaena. E hoʻopaʻa i nā kī.
- Laweʻia mai kahi'āmole a me preheat i kahi kiʻekiʻe wela. E kau i ka panomi alumini ma lalo o kahi kahi e noho ai kaʻohe. E hoʻouka hou i kahi kīʻaha wai i ka paila panu ināʻoe e noʻonoʻo e hana i ka luʻu me nā wai i hoʻoiliʻia.
- I ka hoʻohanaʻana i nā mīkina lima wela, hoʻihoʻiʻia i ka palaoa. E waiho i ka'ōmole i luna no 20 mau minuke, a laila e ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi. E hoʻomau i ke kuke a hiki i ka piʻiʻana o ka mahana i loko o 120 F (140 F no ka hanaʻana). Weheʻia mai ke kola a me ke kōpoki'ā'ī, uhiʻia me ka alumini alumini, a hiki i ka hoʻomaha no 15 mau 20 mau minuke. E kālai a kau ma kahi pā. E lawelawe.
Pono ka manawaʻo ka hoʻolālā i waena o 3 a 4 mau hola, e pili ana i ka grill. He mea nui e nānā i ka mahana o loko, akā. E hōʻoia, i ka ho'āʻoʻana i ka mahana e hoʻopau ai i ka motika moticie a nānā ma kahi kokoke kokoke i ke kikowaena o ka'ōpala akā mai ka'ōpala rotderie e wela loa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1255 |
| Ka nui o ka momona | 90 g |
| Ka momona | 33 g |
| Ka momonaʻole | 41 g |
| ʻO Cholesterol | 338 mg |
| Sodium | 1,398 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 97 g |