ʻO ke kīhāpai mua o ke Keiki hipa

Hoʻolālāʻia ke keiki hipa i ka momona i hoʻokahi o kēlā mau "go-to" i waena o nā poʻe i kuke i ka mea ola, i ka nui o nā lā maʻamau. He maʻalahi ka hana, wikiwiki e kuke, a he mea hoihoi loa no nā meaʻai. Hiki i kēia mau mea pono ke hana i kou makemake.

Hiki mai ke keiki hipa mai kahi keiki hipa mai, a me nāʻiliʻewalu i pili, a heʻanoʻoluʻolu loa. Hiki ke paʻiʻia i ka lālā a pau a iʻeliʻia i loko o nā pāpili'ūpiopio hoʻokahi. No kēia meaʻai, eʻimi kākou i ke koʻokoʻo a pau a laila e hoʻomoʻa i ka umu.

ʻO kēiaʻano hānai hipa he mea ia e hoʻopili ai i ka hui kūikawā o ka puamona Dijon me ka lau nahele a me ka'ūpī palau. Akā, no ka mea liʻiliʻi, e hiki iāʻoe keʻimi wale i kaʻaila, e'olihi i kaʻailaʻaila, e hōʻaʻahu i nā mea kanu (ka rosemary hou, ināʻoe e koho wale hoʻokahi) a'ānai. ʻO ke keiki hipa he mea lapuwaleʻole ia i nā manawa a pauʻoleʻoe i uhi.

Ka mea e pono ai

• 2 mau keiki hipa (iāʻoe ka mea kīʻaha
• "ka hua'ōlelo" iwi iwi iwi a me ka momona o ka momona momona)
• 1/4 kapuʻo Dijon pua
• 1 1/2 kīʻaha pipi
• 1 punetēpō ka pākeke (kahiʻoki hou)
• 1 punetune lau lau (kahiʻoki hou)
• 1 punetēpē ka lālani rosemary (kahiʻokiʻoki hou)
• ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono

Pehea e hana ai

1. E lawe i ke keiki hipa mai loko mai o ka pahu hau a me ka hola e maʻalahi me ka paʻakai Kosher a me ka pepaʻeleʻele hou. E noho ke keiki hipa ma kahi lumi wela no 30 mau minuke ma mua o kou hoʻomaka.
2. Ma kahi pānui nui nui, e hoʻomaha i kahiʻaila wela nui e like me ka mea'alaʻula aiʻole kaʻaila o ka'iliane a hiki i ka manawa e puhi ai.
3. E kau i kahi'āpana momona ma lalo o kaʻaila a huli iʻelua minuke a he nani ke gula. Ma muli o ka liliʻana o ke koʻi, ponoʻoe e pākilo i mua a i waho i mea e hiki ai i ka nui o ka'āpana'āina keʻeleʻele. A laila hoʻohuli a'āleʻele i kekahiʻaoʻao no kekahi minuke. E hōʻalo i nā hopena, no kahi o hoʻokahi minuke i kēlā me kēia, no ka mea i waho o ka'ōlohelohe heʻeleʻeleʻulaʻula maikaʻi.

1. I kēia manawa, e hoʻonoho i kahi pale, e hoʻokuʻu i ka momona mai ka pan, e hoʻonā i kaʻaila hou a hoʻomaʻamaʻa, ae hana hou no ka lua o ka pahu.
2. E houluulu i ka umu i ka 425 F. E houluulu i ka paina, ka mea kanu, ka paakai Kosher a me ka pepaʻeleʻele eʻono ai, me kaʻailaʻaila ma ka meaʻai a me ka pulse a hiki i ka hoʻopiliʻana, a hoʻololi i nā kuhūʻai i ka pan.
3. E pāpale i ke keiki hipa me ka mānero ma kaʻaoʻao momona a ma nā wēlau,ʻaʻole naʻe ma ka iwi'ē. A laila e hoʻoulu i ke keiki hipa i loko o ka meaʻai, me ka hoʻokomoʻana i ka iʻa i paʻa lākou.
4. E hoʻonoho i ke keiki hipa ma luna o ka pāʻokoʻa me kahi kīʻahaʻala a hoʻololi i ka umu.
5. E hoʻolālā no 30 mau minuke aiʻole hiki i ka hopena o ke keiki hipa e kūpaʻa a hoʻi mai i ka wā e pīpī ai lākou. E wehe i ke keiki hipa mai ka umu ae hoʻomaha ia no 15 mau minuke, e hoʻopiʻiʻia me ka pahu. A laila e lihi i loko o nā'āpana'ūpuniʻelua a mālama i kēlā me kēia kanaka iʻelua'āpana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	557
Ka nui o ka momona	29 g
Ka momona	12 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	129 mg
Sodium	651 mg
Nā Carbohydrates	31 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	40 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.