ʻO ka puaʻalaʻalaʻala iki me ka meaʻai iki

Hiki i kahi meaʻai momona a me kaʻulaʻula ke hoʻololi i ka'alapalipulu māmā i kahi kīʻahaʻaoʻaoʻole.

He mea wikiwiki loa kēia e hoʻomākaukau ai, aʻo ia kahi o kaʻu punahele punahele. E ana a me ka mākaukau i nā mea a pau e pono ai, ae mākaukau ke kīʻaha e lawelawe ma lalo o 10 mau minuke.

Manaʻoʻole e pālua i ka meaʻai.

Ka mea e pono ai

• 1 poʻo nui o ka puaʻaʻala
• 1'eneʻena kapuni
• 1 pālākeli kenetene
• 1/2 teaspoon ka'ōpū lepo
• pinch nut
• 3/4 i 1 kapu waiū a hapalua a me ka hapa
• 1 kaʻaina (4 mau'aune) Kēnita Cheddar a me kahi huiʻo Cheddar Jack
• ʻo ka paʻakai a me ka lepo hou he pepaʻeleʻele, eʻono

Pehea e hana ai

1. E hoʻokaʻawale i ka'ōpalipelu i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka hōʻailona mokumahu e pili ana i 1/2'iniha o ka wai maʻamau. E uhi a hoʻokuʻu i ka mahu kapailapi no kahi o 5 a 8 mau minuke, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu aiʻole eʻoluʻolu, e pili ana i kou makemake.
2. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka paʻakai.
3. E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi kōkiko liʻiliʻi. E hoʻoulu i ka palaoa, ka mea lepo, a me ka nutmeg a me ka kuke, ka hawanawana a hoʻoulu pinepine paha, no ka hola 1/2 a 2 mau minuke.

1. Hoʻopili iki i 3/4 kapu o ka waiū a hapalua a me ka hapalua a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻoulu pinepine, a hiki i ka ulu.
2. E hoʻolālā i loko o ka pua i kālaiʻia a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻonāukiuki, a maloʻo ka paʻakai.
3. ʻO keʻano o ka kīʻaha me kahi punetine aʻelua paha o ka waiū, inā makemakeʻia.
4. E hoʻomoʻa i ka paʻakai a me ka lepo houʻeleʻele, eʻono.
5. Hanaʻia 1 1/4 mau kīʻaha o ka lole.
6. E hoʻokuʻu i ka'elepalāpona i kahi mea lawelawe a me ka puna i kaʻalani ma luna o ia mea aiʻole e lawelawe i ke kōpunipiʻo a hāʻawi i ka mīkini kaʻawale.

ʻO nāʻano likeʻole

• E hoʻomoʻi i kahi'ōkihi i ka pāla no ke kala hou (iʻikeʻia).
• Eʻanuʻu me ka paprika a iʻole i ka pā'ū liʻiliʻi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	291
Ka nui o ka momona	18 g
Ka momona	10 g
Ka momonaʻole	6 g
ʻO Cholesterol	45 mg
Sodium	599 mg
Nā Carbohydrates	19 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	13 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.