Hiki ke hoʻohanaʻia me ka lālā Lōpule me ka Roast Beef, akāʻaʻole pono e mālama pono ia no kēlāʻai. ʻO kahi puaʻa pīpī maikaʻi e pono keʻoluʻolu i ka'ōniu, a me kaʻiʻo i kāluaʻia i ka'ōpiopio a puni. Hiki ke waihoʻia ma ka hopena o ka kukeʻana a kāpaeʻia i kahi kaʻawale.
E hoʻohana i ka'ōʻai waho, ka puaʻa momonaʻole inā hiki iāʻoe ke hana i kahi momona maikaʻi o ka momona. Pono kahi momona momona ma lalo o kaʻili i mea e mālama ai i kaʻiʻo i ka wā e kuke ai a kāwili pū i ka'ōpala i ka palaoa i hoʻopauʻia, ai ka momonaʻana o ka momona,ʻaʻohe kumu e hopohopo ai eʻai nui. Hiki nō hoʻi iāʻoe keʻokiʻoki i nā momona nui ma mua o kaʻaiʻana.
Inā kūʻaiʻoe i kahi puaa nui o ka puaʻa, mai hopohopo, hoʻololi i ka manawa kuke e like me ka nui (ʻike i lalo) aʻaʻole hiki iāʻoe keʻai i ka puaʻa maikaʻiʻole e hana i nā mea'alapona maikaʻi no kaʻaina awakea i ka lā aʻe.
Ka mea e pono ai
- 3lb / 1.35 kg mai Pork mai, kahi maikaʻi loa
- 4 punetēpē puna wahine malepiopio a iʻoleʻailaʻaila
- Mākiʻi paʻakai
- 1'okila ka liʻiliʻi, iʻokiʻia me kaʻili
- 2 teasā palaoa
- 1 ka waikoki maloʻo cider a iʻole ka waina maikaʻi
- 1 pint / 500ml ka mea kanu a me nā mea kanu
- 1 teaspoon ka wai anuanu
Pehea e hana ai
E ho ohumu i ka umu i 425 F / 220C // gas 7
E hoʻomaka i ke kāluaʻana i ka puaʻa e like me kēia.
Pono ka puaʻa i loko o kahi mahana ma mua o ka hoʻomakaʻana i kēia meaʻai, no laila e wehe i ka malo mai ka pahu hauʻi i mau hola ma mua o ka pono. ʻO ka hoʻohanaʻana i kahi kāwili pepa e hoʻomaloʻo i ka puaʻa a puni me kaʻili.
Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi loa, e hoʻopiliʻia ka palahalaha e pili ana i ka laulā ākea ma waho o kaʻili, maiʻokiʻoki i kaʻiʻo; hiki iāʻoe ke noi i kāu pokipō e hana i kēia noʻoe.
ʻO ka massage i kaʻailaʻaila ma loko o kaʻili ka ukali o nā paʻakai paʻakai e maopopo ai ke iho i lalo i nāʻala.
E kau i ka puaʻa i loko o kahi kō nui. Hoʻomaʻiʻia nā hawipiʻelua ma lalo o ka meaʻai, a pūlehu no hoʻokahi hola a me 40 mau minuke. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi hui nui aʻoiʻuʻuku, a laila e kuke no 25 mau minuke no 1lb / 450g a me 25 mau minuke.
E hoʻopau i ka umu (keʻoleʻoe eʻaila i ka pihi hou, e nānā i lalo ma lalo).
Wehe i kaʻiʻo mai ka pahu wai a me ke kau ma luna o kahi pāpale pale, uhiʻia me ka pahu a waiho i ka umu me ka puka komo iki a inā makemakeʻoe i ka umu no nā mea'ē aʻe, e hoʻopau i kaʻiʻo i loko o ka fola a mālama i kahi mahana .
Hana i ke kala:
Wehe i ka 'āpona mai ka pan, a laila kau i ka pan ma luna o ka stovetop ma luna o ka wela a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka momona o nā meaʻai keʻole e hoʻomaka ana e puhi.
E hoʻopili i ka palaoa, a hoʻoneʻe i ka huiʻana i loko o nā meaʻai. E ninini i loko o ka cider a waina paha aʻoki i nā wai a pau mai lalo o ka pā, e ho'ēmi i kahi pale anuanu. E hoʻouka i ka waiwai a hoʻoponopono maikaʻi,
Hoʻopili i ke kinipuni ma waena o ka hoʻopili paʻakikī i loko o ka'ōpala a hoʻemiʻia e kahi hapakolu. E hoʻokuʻi i ka waipū i nā'āpana liʻiliʻi e lūlū mālie i ka pā a hiki i ka pauʻana o ka waipaʻa. E mahana mau a hiki i ka wā e pono ai.
Wehe i ka pupuhi mai ka puaʻa a kauʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
Hana me nā'āpana o ka'ō'ō a me ka momona, nā hua'ōmaʻa, Apple Sauce he hele maikaʻi i ka puaʻa, e like me ka Sage a me kaʻOhana Onion.
Mai hoʻopoina i nā Yorudhire Puddings kahiko inā he lā awakea o ka Sābati.
Heluhelu hou:
Nā mea kōkua a me nā'ōlelo hoʻohālike no ka hanaʻana i ka pua puaʻa maikaʻi
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 931 |
| Ka nui o ka momona | 54 g |
| Ka momona | 16 g |
| Ka momonaʻole | 26 g |
| ʻO Cholesterol | 268 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 85 g |