Pehea e hoʻohana ai i ka lā i kākauʻia ma ka hōʻaiʻaiʻai
He aha ka "kūʻai a," "maikaʻi ma o," aiʻole "hoʻohanaʻia e" lā keʻano ma nā pahuʻai? ʻOiaiʻaʻole he mau koi no ka lawelaweʻana i nā meaʻai ma waho aʻe o keʻano pēpē pēpē, nui nā mea hana i kālepa i kā lākouʻai me kahi lā e hōʻike i kahi manawa no kaʻikeʻana i ka maikaʻi o ka huahana. Hiki i kēia mau lā ke huikau a alakaʻi hewa paha ināʻaʻole maopopo.
"Kū kūʻai aku-ma" Nā lā
Nuiʻia nā meaʻai hou a i hoʻomākaukauʻia paha me ka "kūʻai aku" i kēia lā ma keʻano he alakaʻi no ka lōʻihi o ke hōʻikeʻiaʻana o kēlā mea no ke kūʻai aku ma mua o ka emiʻana o ka maikaʻi.
E mālama ponoʻia nā mea i ka hopena ma hope o kēia lā, akā hiki ke hoʻomaka i kaʻaloʻana i kahi leʻaleʻa a iʻole ka noiʻiʻike. No ka mālamaʻana i nā waiwai maikaʻi ma ka papa, e huki nā mea kūʻai kūʻai i nā mea i hala aku i kā lākou "kūʻai aku" i kēia lā. Kuhiʻia kēia lā me ka manaʻo e hiki i ka mea kūʻai ke mālama a holoi i ka mea no kekahi mau lā ma hope o ke kūʻai.
He mea ia iāʻoe: No ka hōʻoiaʻana i ka liʻiliʻi a me ka lōʻihi o kāu meaʻai i ka manawa e noho ana ma ka home, maikaʻi e kūʻai i nā mea i hala aku i kā lākou "kūʻai aku" i kēia lā. 'Ōlelo ke USDA e kūʻai i ka huahana ma mua o ka pauʻana o ia lā.
"Best By" aiʻole "maikaʻi inā hoʻohanaʻia ma mua o" Nā lā
ʻO "maikaʻi inā hoʻohanaʻia e (a iʻole ma mua o)" kahi lālā no ka manawa eʻai ai ka meaʻai i kahi meaʻono a maikaʻi paha. ʻIkeʻia e ka USDA he lā kūʻai kēia ma ka lā a iʻole kahi lā palekana.
Ke Kuhi iāʻoe: E palekana ka huaʻai i loko o ka manawa kūpono ma hope o ka "Best-By" lā. E hoʻohana i kāu manaʻo no ka mea e makemake aiʻoe eʻai a hoʻohana paha i kahi papa.
"Hoʻohana-By" Nā lā
"Ua hoʻoholoʻia nā lā hana" By "e ka mea hana. He kuhikuhi ia no ka manawa e loaʻa ai ka mea maikaʻi loa. Heʻoi aku kaʻoi aku o ka meaʻai no nā meaʻai me ka papa lama, no ka mea, eʻoi aʻe ka wikiwiki o kaʻoi aku o nā mea i hoʻolālāʻoleʻia. Hiki ke palekanaʻia ka meaʻai i ka mea i hala ma mua o kēia lā, akā hiki paha ke emi i kaʻono, keʻano, aiʻole ka helehelena.
Ke Hoʻohālike nei iāʻoe: Paipai ka USDA i ka hoʻohanaʻana i ka huaʻai hoʻopihapihaʻia e ka lā "hoʻohana". No nā mea i hanaʻia i ka pahu momona, hoʻohana kokeʻia inā hiki i ka lā "hoʻohana".
Hiki iā nā Kelepona
Hiki i nā helu ke heluʻia nā huahelu, nā helu, a me nā pōkole o ka manawa i loaʻa pinepineʻia ma nā mea i hanaʻia. ʻO kēia mauʻanuʻu manawa he inoa ia i ka lā, ka manawa, a me kahi o ka hana aʻaʻole pono e hoʻopiliʻia me nā lā pau. Hiki ke hoʻokomoʻia nā lā kūʻai "By" a iʻole nā "Best-By" i nā mea i hiki ke hoʻokomo i nā pūnaewele hiki.
ʻO ka'ōpala palekanaʻo Key
ʻOiai inā he maikaʻi kahi huahana i loko o kona kūʻai aku-ma o a hoʻohanaʻia paha e ka lā, hiki ke lilo i mea mālamaʻole no kaʻai inā mālamaʻia a mālamaʻia paha i ka pololeiʻole. E mālama pono i nā meaʻai i hoʻonāea i lalo o 40 mau haʻawina Fahrenheit a mālama i ka manawa hoʻokaweweweʻole, e like me ke kauʻana, i lalo oʻelua hola.
Pono e mālama ponoʻia nā meaʻai a me nā hua hou i mea e pale ai i kaʻaeʻana mai ka hua bacteri, a inā e'āpono e ulu, hiki iā ia ke mālama i kekahi meaʻaiʻole e like me keʻano hou. Pono e mālamaʻia nā mea momona mai ka wela a me ka mīmū e kāohi ai i ka uluʻana o ka huamoa, ka baʻi, a me ka'ōpala.
Inā i ka manawa eʻai ai kāu meaʻai i ke kino a iʻole ka hiʻohiʻona, ke hoʻomaka nei ka hōʻailona e hoʻonui, a iʻole ia e hoʻopiliʻia, e aho ke pāʻani maikaʻi a hōʻole i kaʻai.
ʻAʻole nā huakino a pau e pili ana i ka maʻi i loaʻa i nā maʻi a me nāʻike'ikeʻike o ko lākou nohoʻana, no lailaʻaʻole pono e hoʻohanaʻia kēia mau hōʻailona no ka hoʻoholoʻana i ka palekana o kāu meaʻai.