ʻO ka'ōleʻa o'Amoo Caramel he mau huapalapala'iliala i uhiʻia me ka nani nani o ke keʻokeʻo a me ka balekale keʻokeʻo a hoʻoukaʻia me nā'āpana o nā kuki o Oreo. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā balakaʻeleʻele a pau a iʻole paha e hana i kēia mau'ōlaʻa, a hiki iāʻoe ke ho'āʻo me ka hoʻohanaʻana i nā kuki i kālaiʻia e like me ka'ōpiopio apala.
Ka mea e pono ai
- 4 hua'ōmaʻa
- 14 ounce (1ʻeke) a me ka candy caramel maikaʻi
- 2 punetēpuni wai
- 2 kahe o nā kekaleka cholika kūpono a me ka waikiko a ke kokoleka kahika (chocolate)
- 1/2 kapu kīkele keʻokeʻo a iʻole ke kāhili candyc white keʻokeʻo (ʻoki)
- 12 buki kuki koko laka (e like me Oreos)
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi pepa e lapalapa ai ma ke kāwiliʻana ia me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpī. Eʻoki liʻiliʻi i nā kuki laiki kokoleka a kauʻia i loko o ke pola i kēia manawa.
2. E holoi a hoʻomaloʻo i nā lāʻau. Wehe i nā koʻi, a kau i nā skewers lāʻau i paʻa i ka hopena.
3. E kau i nā caramels i hoʻopiliʻoleʻia a me ka wai i loko o kahi kapuahi microwave. ʻO ka Microwave no ka minuke hoʻokahi, a laila e hoʻolālā, a laila hoʻouluwewe uila no kekahi minuke'ē aʻe a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana.
Pono ka'āmela a me ka wai ma ka hopena.
4. E hoʻopaʻa i ka'ōlaʻi ma kaʻopihi a hoʻokomo i loko o ka caramel, e hoʻokuʻu i ke kīlaha ma ke kihi a'ōwili i ka'ōpēpī e uhi pono iā ia me ka palahia, a me ka papa. Lawe mai ia mai loko mai o ka caramel aʻokiʻoki i lalo i lalo e hoʻokuʻu ai i ka mea nui, a laila kau i ka pepa bakena. E hana hou me nā'ōʻala i koe a me ka caramel.
5. E kau i nā'ōlaʻau i uhiʻia i ka caramel i loko o ka pōkīpika e hoʻonohonoho no ka 30 mau minuke.
6. E kau i ke kelekale ko ka waikiko sinoleka i loko o ka mīkini ulaula me ka microwave a hiki i ka heheʻeʻana, e ho'āla ana i kēlā me kēia 30 maukona e pale ai i ka hoʻouluʻana. Inā nui ka paʻakikī ke kokoleka, e hoʻohui i ka puna o kaʻaila e hoʻopau i waho.
E kau i ke kāleka keʻokeʻo i loko o kekahi keke liʻiliʻi a me ka microwave iā ia no 30-45 kekona. E hoʻonā i nā makaleka keʻokeʻo, a ināʻaʻole e melinaʻia, e hoʻomehana honua ia no kekahi 10-15 maukona a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana, e makaʻala iʻole e hoʻopolo i ke kulaka. E kau i ke kāleka keʻokeʻo i loko o kahiʻeke liʻiliʻi liʻiliʻi a snip mai kahi'āpana liʻiliʻi o keʻeke i hiki ke hoʻokuʻuʻia ke kokoleka keʻokeʻo mai ka kihi.
7. Hoʻopili i kahi'ōlaʻi i uhiʻia i ka caramel i loko o ka balekaʻala-nui. Inā pono, e hoʻokomo i kahi kokoleka ma luna o ka luna e hoʻomaopopo i ka'ōpopo i uhiʻia i ka balekale. Hoʻopili i ka'ōpopo ma luna o ka paila (kahi'ē aʻe maʻemaʻe a maʻemaʻe paha) a hoʻoulu i ke kāleka keʻokeʻo ma luna o ka maʻakala maʻamiʻi maʻamau i loko o kahi alalahiʻole. E hoʻohana i ka niho niho me kaʻoluʻolu eʻoluʻolu i nā kala, me ka mālama ponoʻole i ke nihoʻana i ka hohonu a me ka hoʻopiliʻana i ka papa momona.
8. E kāomi i kahi lima o nā kuki i kālaiʻia i loko o nāʻaoʻao chocolate kapu, e hele mai ana i ka hapalua hapa i nāʻaoʻao o ka'ōlē. E hoʻopili hou i ka'ōpiʻa ma ka pepa pani a uhiʻia me ka'ōmele caramel mau i koe a pau ka uhiʻana i ka baleka a me nā kuki kuʻoki.
9. E hōʻoluʻolu i nā'ōleʻa a hiki i ka manawa o ka chocolate, e like me 30 mau minuke. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻokauwā koke i nā'ōlaʻa, e hoʻopaʻa pono iā lākou i loko o ke kāhili a hoʻopaʻa i nā mea i loko o ka failaki no hoʻokahi pule.
Kaomi i kēia kahi e nānā i nā Mele Kalikimaka Mele Kalikimaka a pau!