ʻO nā pua viola ( Viola species) heʻano nani o ka Hōkū Hōkū. ʻO kaʻono like me ke aniani a me keʻala ohie o kēia syrup ka mālama iā lākou no ka hauʻoli makahiki.
Ka mea e pono ai
- 1 kapu
- nā pua liʻiliʻi (kahi i hoʻopihaʻoleʻia,ʻaʻole mau kī)
- 1 ka wai waiʻaila
- 1 ka ipu kō
Pehea e hana ai
- E hōʻiliʻili i nā violepiʻi ma ke kīʻana iā lākou ma luna o ke kua. E hoʻoneʻe i nā'ōpiopio (ka'ōmaʻomaʻo ma nā kumu o nā pua) ma ka kānanaʻana i nā momona. E mālama i nā paila a me nā waipona aiʻole e hoʻokuʻu i nā'ōpala.
- E kau i nā kiniponaʻulaʻula i loko o ka pahu wela, kahi non-reactive, e like me ka ipu aniani kilokilo a iʻole kahi pahu mea mālama meaʻai. Mai hoʻohana i ka ulaula a iʻole ke alumini.
- E lawe mai i ke kīʻaha wai i kahi maʻi. E pīpī i ka wai wela ma luna o nā pila. E uhi a waiho i kahi mahana no ka hola 24. E hoʻololi ka wai i kahiʻulaʻula'ōmaʻomaʻo nani me kahi hue pipi lavender.
ʻO ka mea nui :ʻo ka pīpī liʻiliʻi he pH koʻikoʻi. Inā "paʻakikī kou wai" (alkaline), hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka wai lemonona e loaʻa ai ka'ōuliuliuli, akā e lilo anaʻoe i kaʻawaʻawaʻawa o nā violets. ʻO ka kohoʻoi aku ka maikaʻi no ka hoʻohanaʻana i ka wai i'āpala.
- E ninini i ka wai a me nā momona i ka piko o ka bath-marie (luahana pahu ahi). Ināʻaʻohe āu, hiki iāʻoe ke hoʻokomo wale i hoʻokahi'īniha aʻelua paha o ka wai i loko o ka ipu hao ma luna o ka mahana-wela nui a kau i kahi hua kila nui a iʻole kekahi pahu hoʻonā wela ma luna o ka ipu hao. E kau i nā violets a me kā lākou nininiʻana i loko o ke pola.
- E hoʻonui i ke kō. Eʻai i ka syrup ma kahi o ka mokumahu i hanaʻia e ka bath-marie, pinepine pinepine, a hiki i ka wā e pau loa ai ke kō. Hoʻomaopopo:ʻoiaiʻaʻole wau he manawa nui o ka hulu keʻokeʻo, he mea nuiʻaʻole e hoʻohana i kekahi mea'ē aʻe no kēia meaʻai aiʻole e nele pahaʻoe i keʻano nani.
- E kuhi i ka syrup ma o kahi sieve maʻamau i hoʻopiʻiʻia e wehe i nā pua pua. E hoʻokuʻu i ka syrup i kahi mahana, a laila, e hoʻoili i nā ipu aniani, e kau inoa, ae waiho ma loko o ka firi.
E mālama, hoʻopihaʻia ka pīpī pua nani, no nā mahinaʻeono.
Pehea e hoʻohana ai i ka paʻakai pua pua nani:
- E hoʻohana i ka mīkini ice cream a hoʻololi i kou paʻakikī viole i ka sorbet. ʻAʻole i loaʻa ka mīkini cream cream? Hana i ka paena ma kahi.
- E hoʻohana i ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka keke a iʻole nā pōhaku.
- Hana i nā moa mele e hōʻike i kona kala nani. E hoʻohana i ka waiʻona maikaʻi e like me vodka a gin, a ho'āʻo e hoʻohui i kahi wai e hoʻolālā e like me ka sel a me ka pūpū o ka hui. Ināʻoe eʻoki i kāu hopena pua viole i ka manawa e mau ana ka violinamea, hiki iāʻoe keʻoluʻolu me kēia ma ka hanaʻana i nā'āpana hau'āhila e hoʻohui i ka inu.
- E hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi ma luna o nā hūnā a iʻole nā puddings.
- ʻO Drizzle ma luna o ka huaʻona huaʻona a iʻole paha i nā hua hou (ʻo ka pua fulu pua nani keʻano maikaʻi me nā hua ulu hou).
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 0 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Nā Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |