ʻO Vegan Couscous Steded Bell Peppers

Hoʻomaʻaʻia kahi huamona huapalai maikaʻi me ka'omaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo a me ka pāʻani paʻi hou i loko o nā mele bell maikaʻi loa o kēlāʻano kēiaʻano. Inā makemakeʻoe i ka bele puhi i ka meaʻai e hoʻohanaʻia e like me ke komoʻana i ka meaʻai meaʻai a meaʻai paha, he mea maʻalahi a paʻanaʻo loa kēia e ho'āʻo ai. ʻO nā pepaʻelima pēpē i hanaʻia he mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau a hana i kahi meaʻai meaʻai aiʻole no ka pihaʻana o ka meaʻai. Makemake wau e hana me ke kaikunāne, no ka wikiwiki wikiwikiʻana o ke kuke e like me ka laiki, quinoa a iʻole nā ​​huaʻokoʻa a pau paha.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

ʻO ka mua, e kau i ka kapu hoʻokahi o ka wai i loko o ka liʻiliʻi liʻiliʻi a lawe mai i ka wai i ka'ōwili. I ka manawa e hoʻolapalapa ai ka wai, e hoʻokomo i ka couscous, e hoʻolalelale wikiwiki, a laila e uhi i ka pā. Hoʻopau i ka wela a hoʻokuʻu i kahi hānai e noho, uhiʻia, no ka hola 10 paha, aiʻole a hiki i ka wā e hoʻonaniʻia ai ka hoahānau i ka wā i hoʻouluʻia me ka'ō.

E hoʻokuʻu i ka couscino e hōʻalili.

ʻOiai e noho ana kou hānai a hoʻomaha paha, eʻokiʻoki i nā koʻi a hoʻopau i nā pepa bele a pau loa a wehe i nā hue a me nāʻanoʻano mai loko o kēlā me kēia bele.

Ma hope, i loko o kekahi pola nui, e hui pū i nā pepa bele pēpē me ka hānai momona a me ke aniani'ōmole.

I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻokuʻi pū i ka wai lemon (ke maikaʻi loa ka maikaʻi!), Kaʻaila a me ka paʻipaʻi paʻakai a hiki i ka hui pūʻiaʻana. E ninini i kēiaʻaʻahu ma luna o ka mea hānai kāpena a hoʻolimalima i ka hoʻohui.

Kuhi ka pipi i loko o kēlā me kēia pepaʻulaʻula iki, a kāpīpī i ke kī o ka paʻakai a me ka pepa ma luna.

E'ānai i nā pāpelu paʻani i loko o ka umu wela mua ma 350 mau lā no kahi o 35 mau minuke aiʻole a hiki i ke kaniʻana o kāu pele. E hauʻoli!

Nā tipenaʻai:

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 151
Ka nui o ka momona 5 g
Ka momona 1 g
Ka momonaʻole 3 g
ʻO Cholesterol 0 mg
Sodium 65 mg
Nā Carbohydrates 23 g
Fiber Dietary 5 g
Pāmua 4 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.