ʻO kēia meaʻualaʻuala'ulala he meaʻono nani loa, kahi kūpono no kahi'āla a pōpō maikaʻi paha a brunch paha. He maʻalahi loa ka berena no ka hoʻomākaukau a me ka baʻa aʻo ka vanilla icing ka mea e hoʻonā ai iā ia.
Makemake wau i kēia berena e like me kaʻeke kope. Hiki ke hāʻawiʻia i ka palaoa maikaʻi i loko o ka pahu hauʻoki no nā manuʻai a me nā malihini kipaʻole i manaʻoʻia.
Me ka hua maloʻo maloʻo maloʻo a hāʻule i kaʻuala, ua kūpono kēia berena no kahi o kēlā me kēia manawa o ka makahiki.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻuala (palolo a me kaʻuala maʻemaʻe)
- 2/3 kapu kīʻaha koko (hoʻopaʻaʻia)
- 1/4 kapu waiʻalani
- 2 hua nui
- 4 punetēpaila ka paʻakai (melted)
- 2 ka'ōmole palaoa (9 ounʻa)
- 2 teashi i ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 3/4 teaspoon meramona
- 1/4 teaspoon nunu
- 1 hoʻopili pāʻani
- 1 kaona blueberries (kekumeka, hihiu)
- No ka Vanilla Icing:
- 1 ka mea hoʻolaha 'sugar (sifted)
- 2 punetēpēpaila (hoʻomahaʻia)
- 1 1/2 i 2 1/2 mau punetēpuni ka waiū
- 1/2 teaspoon vanilla
Pehea e hana ai
E puhi i ka umu a 350 F. Kaomi a me ka palaoa mālie he 8 1/2-by-4 1/2-inihi pan kaʻaila aiʻole pākī me ka meaʻala.
I loko o kahi pola pū me ka huila elela ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻohui i kaʻualaʻuala, ke kokoʻeleʻele, ka waiʻalani, nā hua, a me ka waiū maʻemaʻe. E luhi a maʻa a paʻi maikaʻi, kokoke i hoʻokahi minute.
I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me nā meaʻala; hoʻopiliʻia.
E hoʻopili i ka pāpaʻa palaoa i ka paila.
E pīhoi i ka haʻahaʻa a hiki i ka huiʻana.
Ka popo e pili ana i kahi hapa-kolu o ka paona i loko o ka paila palaoa i hoʻomākaukauʻia.
Hoʻopili i nā mīkini mau maloʻo i loko o ka paila hou. E hohola i ka paila ma luna o ka papa papalina i ka panai.
E puhi no ka 55 a 60 mau minuke, ai ole ia a hiki i ka nānāʻana o ka niho niho a me ka pīpī i ka waenakonu o ka ipu i waho.
E honi i ka pń ma ka pahu no 10 mau minuke. E hololeʻa i ka poho a mālie.
I loko o ke pola, hoʻohui i nā mea'enela vanilla, me ka hoʻonuiʻana i 1 1/2 tablespoons o ka waiū. E hoʻonui hou i ka waiū i loko o nā mea liʻiliʻi, e hāwanawana a hiki i ka loaʻaʻana o ka laulā maikaʻi. ʻO Drizzle kahi e hoʻomalu ai i ka palaoa uala.
E mālama i kaʻualaʻuala i loko o ka pahu hauā no 3 a 4 mau lā aiʻole e hoʻonele ia no kahi mahina.
Hiki iāʻoe ke like