Ma hope o ka ho'āʻoʻana i kēia meaʻai no ka meli i hoʻonaniʻia i ka meli,ʻaʻoleʻoe e kūʻai hou mai ia mau mea mai ka hale kūʻai! ʻO kēia mau momona momona ka'ōpala i loaʻa kahiʻala meli hohonu me ka nui pono o ka paʻakai.
He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i nā'ōmole maka ma kēiaʻanoʻaʻai, akā ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻike i nā'ōiwi kelepona, e hoʻohana i nā nīpala me ka liʻiliʻi loa a me ka paʻakai e like me kāu e loaʻa ai. Hiki iāʻoe ke ho'āʻo me ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala'ē aʻe, e like me ka lāʻau cayenne a iʻole ka lāʻau chipotle, e hana i nā momi o ka meli.
Ka mea e pono ai
- Paʻapa 1 lb. (maikaʻi maikaʻi)
- 1/3 kapupaʻa
- 2 Tbsp. ka pipi
- 2 tsp. ka paʻakai (ka māhele lilo)
- 1 tsp. ka hua'ōlelo vanilla
- 1/4 tsp. ka mea kanu
- 1/4 kapu kōpaʻa
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i kahi pepa hana bakena ma ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a hoʻouluʻana i ke kī me ka mea'ūpī. E ho ohumu i ka umu a 325 F (160 C).
- E kau i ka waiūpona, ka meli, vanilla, memonona, a me ka 1 tsp paʻakai ma loko o ka mea nui a me ka microwave a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka waiū, e 45 mau kekona, e hoʻoulu i ka hapa. I ka wā e maloʻo ai, hoʻonāukiha a hiki i ka maʻemaʻe o ka wai.
- E hoʻomoʻa i nā pīni i ka huiʻana o ka meli a hoʻonāuki a hiki i ka pauʻana o ka uhi. E ninini i ka pīkī i ka pepa bakena i hoʻomākaukauʻia a kauʻia i loko o ka papa papa.
- E puhi i nā pī'ālua no ka lōʻihi o 20 mau minuke, e hoʻouluʻana i kēlā me kēia 5 mau minuke e pale ai i ka puhi. ʻO ka'ōniu ma nāʻaoʻao e wikiwiki aʻe ana, no laila, he mea nui e hoʻonāukiuki i nā manawa a pau e hele ai e'ānai.
- I ka manawaʻeleʻeleʻeleʻele, e lawe iā lākou mai ka umu ae ho'āla hou e hāʻawi i ka meli ma ka pepa bakena. Ma hope o hoʻokahi minuke aiʻole paha, e kāpīpī i ka sugar granulated a waihoʻia i ka paʻakai 1 tsp ma luna a hoʻonui hou, e hāʻawi iā lākou i kahi o ka kikokikona. Ke hoʻomaha lākou i ka mahana wela, e hoʻolāʻihi i kekahi manawa, e uhaʻi i nā popo nui.
- Ke maloʻo loa ka'ōpū, waiho i loko o kahi pahu pale aiʻole ke kālekaʻeleʻele a waiho i ka lumi wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 277 |
| Ka nui o ka momona | 21 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 10 g |