ʻO nā'ēheuʻo Franffaʻo Buffalo kahi mea makemake nui loa no nā mea pāʻani, ka lā pākahi, aiʻole i kēlā me kēia manawa e makemakeʻoe e kau ma luna o kekahi mau'ēheu. ʻO kēia mea ho'āla heʻano maʻalahi wale nō ia i nā'ēheu o ka mea hānai kaulanaʻo Buffalo a hoʻonui i kahi kōmaʻomaʻu koko i ka hui.
ʻO ka meaʻono a Frank ka mea i hoʻohanaʻia ma Buffalo, i Ioka kahi i hoʻokumuʻia ai kēia mau'ēheu kaulana. ʻAʻole ia he kānana loloa nui,ʻoiai e hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka mahana i ka meaʻai me kahi kulu liʻiliʻi. Ināʻoe e hana nei i kaʻalani me ka pahu spicier, eʻoluʻolu e ho'āʻo a hoʻoponopono e like me.
Hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i kēia meaʻai no ka pauʻana o nā'ēheu aʻaʻole i palahalaha e like me nā mea'ē aʻe. ʻO ia ka mea iʻoi aʻe ka maikaʻi aʻe o ka maikaʻi i hiki ai iāʻoe ke noʻonoʻo e pili ana i ka hanaʻana i kēia mau meaʻono.
Ka mea e pono ai
- 5 paona holoʻokoʻa
- nā'ēheu moa (ʻokiʻoki i nā'āpana)
- Kōʻano: he paʻakai ka paʻakai
- 1 kaʻona o ke kīʻaha hoʻomaʻamaʻa a Frank (aiʻole kekahi meaʻala mīkini'ē aʻe)
- 1/2 ka waiʻona maʻemaʻe (aiʻole margarine)
- 2 punetēpē i ka vīneke ma
- 1 punetuni ke kō
- Kōʻano: ka pepa cayenne eʻono ai i nā'ēheu spicier
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻehu mua i 450 F.
- Inā pono, eʻoki i nā'ēheu a pau iʻelua'āpana, e hoʻolei i ke kuhikuhi. E hoʻomanaʻo i kahi'ēheu i hana iʻelua mau'āpana: ka "pāpale" a me ka "pahu."
- E hoʻoneʻe i nā'ēheu me ka paʻakai a kaulahalaha ma luna o ka pā. Mai hōʻiliʻili iā lākou a hoʻohana iʻelua pāpaʻi inā pono.
- E puhi no ka 20 mau minuke.
- Wehe i ka umu a hoʻololi i nā'ēheu. E kīpala i kahi mau minuke he 20 a hiki i ka hoʻomoʻaʻana i nā'ēheu i loko o ka'ōpala.
- ʻOiai e kāluaʻia ana nā'ēheu moa, e hoʻohui i ka mihī wela, ka pata, ka vīneka, a me ke kōmoleʻeleʻele i loko o ka mahana wela.
- Lawe iā ia i kahi simmer, hoʻonāuki, a laila hoʻohuli i ka wela. Eʻono i ka iki a hoʻonui i nā meaʻala e like me kouʻono.
- Ma hope o ka kukeʻana i nā'ēheu, e hoʻololi iā lākou i kahi pola nui. E ninini i kaʻalani ma luna o nā'ēheu wela a hoʻoulu i ka puna a iʻole ka spatula i ke kapaʻeleʻele.
- E noho no 10 mau minuke a hoʻokuʻu hou. Māloi nā mīnū moa i ka milo i ka hoʻomahaʻana.
- Hoʻokuʻu i ka manawa hope loa a hoʻololi i kahi kīʻaha lawelawe. No ka mālama ponoʻana i ka meaʻai hoʻomaʻemaʻe, e lawelawe iā lākou me nā lālā kaulana a me ka lole uliuli i kaʻaoʻao.
Nā Tips a me nā'Ōlelo
ʻO kēia meaʻai e hana i kahi kanahā'ēheu i ka manawa eʻokiʻoki aiʻoe i loko o nā'āpanaʻelua, no laila ua lawa ia no ka mea liʻiliʻi. He mea maʻalahi hoʻi e pālua aʻekolu paha i nā kānaka nui. No ka mālamaʻana i nā'ēheu iʻole e halihali iā lākou i kahi pāʻina, e kau i nā'ēheu paʻa i loko o kahi mea kuke. ʻO ka mahana wela e mālama ai iā lākou me ka mahana.
Inā kamaʻilioʻoe i nā kuʻuna e pili ana i nā'ēheu Buffalo, e haʻiʻia iāʻoe e lawelawe mauʻia ana nā lālā uliuli a me nā makaleʻa me nā'ēheu Buffalo. ʻOiaiʻo ia kahi hui nui,ʻoluʻoluʻole e lawelawe i kāu mau'ēheu punahele punahele. ʻO kekahi poʻe makemake i ka loleʻaʻahu ma nā mea'ē aʻe i makemake i ka mayonnaise chipotle a mustard . E ho'āʻo iāʻoe iho, hiki paha iāʻoe keʻoliʻoli i ka haʻiʻana me ka kuʻuna.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1029 |
| Ka nui o ka momona | 66 g |
| Ka momona | 24 g |
| Ka momonaʻole | 24 g |
| ʻO Cholesterol | 357 mg |
| Sodium | 1,351 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 100 g |