ʻO kēia keke kahelehele lalo he kekeʻono a heʻono, a he mea maʻalahi hoʻi ka hoʻomākaukau a me ka pule. Hiki ke hoʻohanaʻia i kahi o ke aloha i ka paʻi paʻi no kaʻaiʻana i ka hua, no laila,ʻo kāu mea a pau e hana ai,ʻo ia ke hui pū me ka pahu a me ka baʻa.
Ke kohoʻoe i ka hoʻopiha paʻi, eʻikeʻoe i keʻano a me ka "premium." ʻO kaʻohi paipai cherry ka mea maikaʻi loa no ka mea he 30%ʻoi aku hua.
Ka mea e pono ai
- 1 (20 oz)
- ka hoʻopihaʻiaʻana o ka pie
- 1 1/2 'aila palaoa a pau (6 3/4 auneke)
- 2 teashi i ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 ka wai pīpū (hoʻonuanu)
- 2 hua nui
- 3/4 kapuʻo ke kalo
- 1/2 ka'alune almond extract
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1/2 kīʻaha a me 2 punetēpē ka waiū
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu ahi he 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- ʻO ka wai kūpaka me kaʻepaʻewaluʻewalu.
- E hohola i nā paʻi'ieʻi i hoʻopihaʻia i lalo o ka pan i hoʻomākaukauʻia.
- I loko o ke pola, e hui pū i ka palaoa, ka laʻau palolo, a me ka paʻakai; waihoʻia.
- I loko o kahi pola pū me ka huila uila, e paʻi i ka pīpī a me ka hulu no kahi o 3 a 4 mau minuke, a hiki i ka mālamalama a me ka'ōmole. E luhi i nā hua a me ka vanilla a me nā mea'alamona.
- E hoʻomohui i kahi hui maloʻo iʻekolu mauʻokoʻa, e hui pū me ka waiū a me ka hoʻopauʻana i ka paila palaoa. E hui pono i kēlā me kēia waihona.
- Ka pipi i ka pīpī keke ma luna o ka paʻi paʻi iʻa; e hohola mālie i ka uhi.
- E kālua i ka pōpō no ka 40 a 50 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻi hou mai ka'ieke i ka wā e hoʻopiliʻia i ka lima.
- E hoʻonani i ka pīpī no 10 mau minuke. E hoʻokuʻu i nāʻaoʻao a hoʻololi pono i ke kuahu ma luna o kahi kīʻaha lawelawe a me ka pūnaewele.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 543 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 702 mg |
| Nā Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 25 g |