Hiki i ka huila palaoa ke hana i kēia mea 'ai no ka hoʻomākaukau' ana i ka mea 'ai no ka mea' ai a me ka mea 'oluʻolu. ʻO kahi huila chocolate konche ka mea hoʻopau maikaʻi loa, a he mea maʻalahi ke hana.
ʻO ka chocolate konche ka meaʻoki kūpono no kēia mau melemele nui, akā eʻoluʻoluʻoleʻoe e hoʻoluliluli i kekahi vanilla e hoʻoluliluli i luna a hoʻonaniʻia me ka pīpī a iʻole nā kānina kohoʻia inā makemakeʻoe. E lawelawe i ka pōpō me nā kumulāʻau hou inā lākou i ka wā.
Ināʻaʻohe Chambord,ʻo kahi liqueur i hōʻonaʻia e ka mea liʻiliʻi no kēia pōpō, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka waiū a wai paha.
Ka mea e pono ai
- 1 pahu (18 'auneke) ke kālekaleka (aiʻole ka pōʻai meaʻai pōpiopio) hui
- 1'ini (e pili ana i 12 aunema) ka 'ōpona' ōpona (seedless a iʻole nā hua)
- 1/2 kīʻaha Chambord (liqueur liʻiliʻi i nā mea i kālaiʻia; aiʻole ka waiū)
- 1/2 kīʻahaʻaila
- 4 hua nui
- No ka'Ōlaka Chocolate:
- 2/3 kapu kīpala
- 1 kaomi kinekiko makalekale
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu hehi a 350 F. Kaomi a me ka palaoa he 12-cup Bundt cake pan.
- Eʻohi i nā meaʻai i loko o kahi pola nui nui a paʻi ma ka liʻiliʻi o ka huila uila a hiki i ka manawa e hui pūʻia. E kuhi i nāʻaoʻao a me lalo o ke pola a laila e paʻi i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe no 2 mau minuke. Ka popo i loko o ka pakaukau i hoʻomākaukauʻia a me ka kuke no 50 a 55 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka manawa e hoʻi hou mai ka'ieke i ka wā e hoʻopili' ia me ka manamana lima.
- Eʻoluʻolu i mua o ka hau.
Ganache Kaomi
- E kau i ka pīpī'ūpī i loko o kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela. Laweʻia kaʻaila i kahi maʻi; e hoʻoneʻe i ka wela a me ka haunaele i loko o nā kimekeleka. E hoʻomau i ke hoʻoikaika a hiki i ke kaheʻana o ke kāleka aʻoluʻolu ka ipu.
- E waiho i ke kikoche no kahi o 5 mau minuke e pume iki a lele i luna o ka palaoaʻono.
Hiki iāʻoe ke like