ʻO ka ukuʻo Salmon Salad he meaʻono a maikaʻi loa i nā lā o ka pule. Kūkā a hoʻomoʻi i ka avocado'ākau ma mua o ka lawelaweʻana pēlā e noho pono.
Makemake au i ka meli pale mulu i ke kauwela. Hana iā lākou i ka pō ma mua a i ke kakahiaka paha i ka wā e maloo ma waho. A laila ua hoʻomākaukauʻoe i kaʻaina awakea a me kaʻaina awakea a ke kali nei i loko o ka pahu hau hau! ʻAʻole kahi helu i ka hoʻomehanaʻana i kahi 500 ° F grill ināʻo 100 ° F ma waho, a e hoʻohana paha i ka umu.
Hiki iāʻoe ke pani i ka moa kuke (e kūʻai aku i nā moa he nui iʻole e pono ke kuke iā lākou), aiʻole i ka kānana kope aiʻole i ka ham ham i loko o kēia meaʻai maʻalahi. Eʻoluʻolu i nā kaʻina.
Ka mea e pono ai
- 4 i pīpīʻia i nā iʻa salmon , i wāwahiʻia i nā'āpana nui
- 1 (16 ounce) pahu pākani gemelli pasta
- 1 kaomi mayonnaise
- 1/2 ka ipuʻawa
- 1/4 ka pele meli
- 2 punetēpō wai wai lemon
- 2 mau'ōpī hua waina
- 1 pepaʻalaniʻulaʻula,ʻokiʻoki
- 1 'ānika bale lelele,ʻokiʻoki
- 2 mau'ōmole pēpē pa'ū
- 2 kupua i ka hapakenaʻo Havarti
- 2 pāpā, pīkī a meʻokiʻoki
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i ka'ōmona a hoʻokaʻawaleʻia. He mea hoʻohana nui kēia no ke kaheʻana o ka wai. E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻihe ma luna o ka wela nui. Eʻai i ka paʻa a hiki i ka al dente.
I kēia manawa, huiʻia i loko o kahi kīʻaha nui ka mayonnaise, ka yogurt, ka pua meli, a me ka wai lemon a hui pūʻia a huiʻia. E hoʻolālā i ka lomona, nā'ōmato, a me nā pepa. E kau i ka hua kelepene i loko o ka poho a hoʻokomo i loko o ka lua.
Ke pau ka pāʻina, e hoʻoulu i ka paku ma luna o ka pī i loko o ka pā.
E hoʻoulu i ka meaʻala e hoʻokuʻu i ka wai nui, a laila e hoʻokomo i ka pasta a me ka peʻa i ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ka kui a hoʻonoe malie.
E uhi i ka hua saladi a me ka pahu hau no 1 a 2 mau hola e hoʻomopala i nā meaʻala. E hoʻonui i ka avocado i mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1027 |
| Ka nui o ka momona | 58 g |
| Ka momona | 14 g |
| Ka momonaʻole | 19 g |
| ʻO Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 477 mg |
| Nā Carbohydrates | 68 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 59 g |