ʻO ka mea'ūpena me ka Pīpī

Ua hanaʻia kēia mau mea kanu beef a me ka'ailala potato i nā loli i nā makahiki, akā, ua maʻalahi mau ke maʻalahi!

I kēia mau lā, ua hoʻoholo wau eʻokiʻoki i kaʻuala e hoʻomaopopo ai e lilo ana i meaʻoluʻolu, a ua hoʻohui au i ka wai a me kekahi kirīmi'alapī i ka paila. 'Ōlelo kekahi mea hoʻohana i kona hoʻohanaʻana i ka'alala pāla ma kahi o ka uala. Heʻano koho maikaʻi loa kēlā. Leʻaleʻa i ka hoʻokolohua!

Ka mea e pono ai

• 3 hualala nui
• 1 ka 'aila puna' aila, koho
• 1 1/2 paona lean
• ka pipiʻai
• 1/2 kīʻaha'okila
• 1 hiki aiʻole pāloka (6 i 8 mauʻoni) i nā pūlaʻi i hoʻopiliʻia, kahe
• ka paʻakai kosher a me ka pepaʻala
• 2 kāloti pāʻani, kūkā a hoʻokuʻuʻia paha
• 1 hiki (10 3/4 ounʻa) i ka momona o ka mīmaki mushroom
• 3/4 kapu waiū
• 1/2 kaʻaila kirimina
• 1 1/2ʻokoʻa i nā kāpuni kāpiliʻia, e pili ana i 4 mau ounʻa (aʻoi aku paha!)

Pehea e hana ai

1. Peel i kaʻuala aʻokiʻoki i loko o ka 1/2-inihina aiʻole ke liʻiliʻi iki. Ponoʻoe e pili i 5 a 6 mau kapu. E kau i kaʻuala i loko o kahi'ōpala a uhiʻia me ka wai.
2. E lawe mai i kaʻuala i kahi'ōpū. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi, e uhi i ka paila, a hoʻolapalapa no 4 a 5 mau minuke, ai 'ole a hiki wale i keʻoluʻolu. E hoʻomau maikaʻi a hoʻokaʻawale.
3. E puhi i ka umu a 350 F (180 FC / Gas 4). ʻO ka wai māmā i ka 2 1 / 2- a 3-quart baking dish.
4. E kau i kahi poʻomaka nui aiʻole ka pāpaʻu ma kahi mahana wela a hoʻonui i kaʻailaʻaila. E hoʻomohui i ka meli ma ka honua a me nā'aleʻa āpau i ka pā. ʻOhi, e hoʻoulu pinepineʻana a hiki i nā mea anuanu a hiki i ka'ōlū a me ka meli. E hoʻomoʻi i nā haha, inā hoʻohana. E hoʻokuʻu i ka momona nui. Eʻai a me ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻololi i ka pipi a me kaʻaila i ka paila i ka mea i hoʻomākaukauʻia.

1. E hoʻomoʻi i ka paila me ka paʻakai a me ka pepa. E kāpīpī i nā kāloka i hoʻokipaʻia ma luna o kaʻuala.
2. E hoʻohui i ka'ōmole, kaʻailaʻona, a me ka waiū; e hoʻopili. Hiki i ka paila ma luna pono o ka pahu.
3. E uhi paʻa me ka pahu a me ka baʻa no 50 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā hua liʻiliʻi.
4. Wehe i ka paila a kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka pulupulu; e kaʻa no kahi mauʻaneʻane 5 a 10 mau minuke, a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o ka paʻakai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	840
Ka nui o ka momona	60 g
Ka momona	32 g
Ka momonaʻole	19 g
ʻO Cholesterol	239 mg
Sodium	676 mg
Nā Carbohydrates	22 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	52 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.